泡粑的做法: 准备粘米粉500克,取230克米粉放入盆中!
文章插图
泡粑的做法:
【泡粑怎么做的】1. 准备粘米粉500克,取230克米粉放入盆中 。
2. 加水于盆中并不停搅拌,小火煮熟粘米粉 。
3. 向热米糊中倒入180克冷水搅拌均匀,倒入酵母粉搅拌均匀,倒入230克米粉和20面粉搅拌均匀,最后盖上盖子发酵,过程需1到2小时 。
4. 准备模具,刷油于模具上 。
5. 将发酵好的米粉装入模具中并放上装饰果品 。
6. 大火蒸30分钟即可 。
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