用勺子盛出多余的汤即可!
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用勺子盛出多余的汤即可 。
【排骨炖豆角汤多了怎么办呢?】排骨炖豆角做法
主料:排骨,豆角 。
辅料:葱,姜,蒜,豆油,料酒,白糖,酱油,花椒粒,干辣椒,盐,味精 。
步骤:
1. 排骨焯水,豆角洗净切好后备用 。
2. 锅中倒入适量油,放白糖,搅匀直至出泡,炒成糖色,倒入排骨,翻炒片刻 。
3. 锅中下葱,姜,蒜,花椒,翻炒几下,倒入少许酱油 。
4. 锅中加水,倒入豆角,放干辣椒,盐适量,盖盖煮至水开 。
5. 锅中加少许料酒,小火炖10分钟,再转大火炖20分钟 。
6. 出锅前加适量味精和少许老抽即可 。
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