茯茶的特殊药理作用和功能现代科学研究 ， 以及权威专家通过动物实验、人体临床实验、毒理学研究、安全性评价、流行病学调查表明：茯砖茶金花的多种提取成分对PPAR y ， PPAR8均有激活作用 ， 金花内两种新的活性物质茯茶素A和茯茶素B ， 具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效 。 长期饮用茯茶 ， 能够促进调节新陈代谢 ， 增强人体体质、延缓衰老 ， 对人体起着有效的药理保健和病理预防作用 。
福州茶的特殊功效得到了茶、药、微生物学领域专家的认可 。 三天无食 ， 不如一天无茶 ， 一天无茶则停滞 ， 两天无茶则疼痛 ， 三天无茶则病 。 几千年的饮酒实践充分证明了这一点 。
1.茯茶中的茶多糖具有多种药理作用 。
1.茶多糖降低血糖 。
茶多糖味道香甜纯正 ， 在老黑茶茶品越泡越甜 ， 均与茶多糖含量有关 。 储存多年 。
茶多糖通过抗氧化作用增强葡萄糖激酶的活性 ， 从而有效降低血糖 。 肾上腺素、甲状腺素、胰高血糖素均可升高血糖 ， 加花果茶速肝糖原分解 ， 但只有胰岛素能降低血糖 ， 因此茶多糖的降糖作用与其保护和刺激胰岛素细胞分泌有关 。
2野生大茶树.茶多糖降血脂 。
高脂血症是心脑血管疾病的主要原因 。 茶多糖能与脂蛋白脂酶结合 ， 促进动脉壁脂蛋白脂酶 ， 起到抗动脉粥样硬化的作用 。
中国人民解放军总医院的临床实验证明 ， 茯茶可以降低冠心病的发病率 ， 延缓衰老 。
3.茶多糖具有抗凝血和抗血栓形成的作用 。
茶多糖具有显著的体内外抗凝作用 ， 能减少血小板数量 ， 延长凝血时间 ， 从而影响血栓的形成 。 此外 ， 茶多糖还能提高纤溶活性 。 因此 ， 茶多糖可以用于血栓形成的各个方面 。
4.茶多糖对免疫功能的影响
分离茶多糖后 ， 进行体液免疫和细胞免疫的药效学实验 。 结果表明 ， 两者对增强双相免疫均有明显作用 ， 同时有降低血糖、血清胆固醇和甘油三酯的趋势 ， 对糖尿病、心血管疾病等老年退行性疾病的防治具有重要意义 。 同时 ， 老年人的身体抵抗力下降 ， 免疫力也会提高 。
5.茶多糖的其他生物活性
茶多糖对羟基自由基的清除作用表明 ， 茶多糖还具有辐射防护、抗肿瘤、抗病毒、降血压、耐缺氧、增加冠脉血流量等多种生物学功能 。
二、特殊氨基酸的药理作用
研究证明 ， y-氨基丁酸能显著降低血压 ， 改善脑血液循环 ， 增加供氧 ， 改善脑细胞功能 。 也可以报道y-氨基丁酸可以改善视力 ， 增强肝功能 ， 激活肾功能 ， 改善更年期综合征 。
三、茶色素的药理作用
结果表明 ， 茶黄素不仅是有效的自由基清除剂和抗氧化剂 ， 还具有抗癌、抗突变、抗菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种生理功能 。
实验表明 ， 茶黄素对肉毒杆菌和肠杆菌科有明显的抗菌作用 。 抗菌效果与红茶不易变质有着必然的关系 。
茶黄素具有显著的抗凝、促进纤维蛋白溶解、防止血小板粘附茶叶市场行情和聚集、抑制动脉平滑肌细胞增殖、降低高脂动物血清中甘油三酯和低密度脂蛋白、升高血清中高密度脂蛋白的作用 ， 对ACE酶有显著的抑制和降压作用 。
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