淮山莲藕排骨汤材料:淮山15克、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤 。
做法:
1.将排骨清洗干净 , 放入汤锅中 , 加入适量的清水 , 加入适量的葱、姜、料酒 , 大火烧开后撇去浮沫 。
2.加入淮山、芡实、薏米 , 转小火 , 同炖1个小时 , 再加入切好的藕和胡萝卜 , 还有红枣 , 同炖30分钟;加入盐调味 , 出锅即可 。
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2猪肚黄芪汤材料:猪肚1个 , 黄芪20克 , 红枣5颗 , 枸杞10克 , 食盐少许 。
做法:
1.将猪肚洗干净 , 然后将黄芪、红枣、枸杞洗干净 , 红枣去核 , 一同放入猪肚里面 。用棉线缝好 。
2.准备汤锅 , 锅内加水 , 放入猪肚 , 用大火煮开后就调成小火炖煮2个小时 。
【秋季喝什么汤养胃 胃不好就喝这5款汤】 3.最后关火后捞起猪肚 , 解开棉线 , 放入调味料后装盘就能食用了 。
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3菜干鸭肾蜜枣汤材料:腊鸭肾4个 , 猪踭500克 , 白菜干250克 , 蜜枣4个 。
做法:
1.菜干切段;腊鸭肾用温水浸软 , 切件;猪踭洗净 。
2.把全部用料放入瓦煲内 , 加水适量 , 武火煮沸后 , 文火煲约2~3小时 。
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4红枣山药猪肚汤材料:红枣100克、山药200克、猪肚半个约250克、生姜片10克 。
做法:
1.将洗净切好的大块猪肚 , 放入装水的锅内大火煮1小时 。
2.加入山药一起继续煮30分钟后 , 将红枣及生姜片一并置入锅内 , 煮15~20分钟即可 。
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