盘县有那么特色小吃

【盘县有那么特色小吃】 卷粉 , 卷粉是米做的 , 成品为一指半宽的条状的!

盘县有那么特色小吃

文章插图
1. 卷粉 , 卷粉是米做的 , 成品为一指半宽的条状的 。吃的时候卷成筒 , 切成条状 , 拌上特制的辣椒水作料 , 故名卷粉 。
2. 水晶凉粉 , 盘县的特色饮料是水晶凉粉 。木瓜子揉出来 , 然后拌开水 , 等凝结 , 然后打成小块加玫瑰水 , 夏天放冰块 , 冬天可不放 。
3. 荷叶糯米鸡 , 荷叶糯米鸡是广东省早茶里的传统名点之一 , 拆开荷叶时清香扑鼻 , 鲜味四溢 , 糯米润滑可口 , 鸡肉的味道完全渗透到糯米之中 , 荷叶的清香回味悠长 , 菜品开胃爽口 , 风味独特 。
4. 盘县烙锅 , 烙锅是贵州的一种地方名小吃 , 香辣爽口 , 味道奇香 , 开胃可口 , 油大不腻 , 获得“西部名小吃”称号 。

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