原料：螃蟹二只、葱10克、姜10克、豆腐一块，胡椒粉少许、盐少许！
【螃蟹豆腐汤怎么烧】
文章插图
原料：
螃蟹二只、葱10克、姜10克、豆腐一块，胡椒粉少许、盐少许 。
做法：
1. 锅中放油，倒入切半的螃蟹炒至变色，也可以蒸熟螃蟹，然后切半炒熟 。
2. 加入葱和姜，倒放适量的水，开始煮 。
3. 煮10分钟左右，倒入切成片的豆腐，然后要起锅前，淋入胡椒粉和盐即是螃蟹豆腐汤了 。
小贴士：
1. 螃蟹豆腐汤因为螃蟹性寒，所以要配姜才会比较好 。
2. 根据各人口味，决定是不是在螃蟹豆腐汤里加胡椒粉 。
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