5、放入味精 ， 葱花 ， 出锅即可 。
青椒炒鸡蛋
营养评价：鸡蛋含有优质蛋白 ， 其钙含量也较高 ， 而青椒中富含维生素C ， 两者一块炒 ， 不但色泽美观 ， 还能提高钙的吸收率 。
材料：鸡蛋、尖椒、食盐、豆油 。
做法：
1、青椒洗干净去籽 ， 切碎；鸡蛋打散 ， 口蘑切片待用；
2、热锅入1、5大匙油 ， 入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生 ， 加入盐 ， 炒匀；
3、再倒入鸡蛋液 ， 将剩余的油顺锅边均匀淋入 ， 待鸡蛋液凝固 ， 翻面略炒1分钟 ， 即可装盘上桌 。
芝麻酱拌菠菜
营养评价：芝麻酱是钙的“宝库” ， 每100克含钙870毫克 ， 高于豆类和蔬菜 。
菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素 ， 如果在补充钙的同时增加维生素K ， 可以大大提高补钙的效果 ， 促进钙沉积在骨骼当中 。芝麻酱拌菠菜 ， 香而不腻 ， 是完美的补钙凉菜 。
材料：250克菠菜、3勺芝麻酱、少许白芝麻、少许鲜酱油 。
做法：
1、菠菜洗净去老叶 ， 根部保留 。
2、芝麻酱加少许热水稀释后调入酱油（依据个人口味可以调入其他调味料） 。
3、锅中加入适量的水烧开 ， 加入一勺盐（使菠菜根嫩绿） 。
4、放入菠菜根部断生 ， 然后转向叶子 ， 20秒即可 。
豆腐炖鱼
营养评价：豆腐是大家熟知的高钙食物 ， 只要吃200克北豆腐 ， 就可以满足一日钙需要量的1/3 ， 比喝半斤奶还要多 。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收 。因此 ， 豆腐炖鱼 ， 不仅味道鲜美 ， 更是补钙健骨的绝配 。需要提醒的是 ， 选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐 。
材料：鲤鱼、豆腐、香葱、大蒜、酱油、盐、料酒 。
做法：
1、鲤鱼从冰箱拿出来解冻 ， 豆腐切小块；
2、葱蒜切碎；
3、锅中放底油 ， 把鲤鱼放锅里小火煎 ， 待鱼的两面微黄时 ， 加入蒜末；
4、加一小勺姜蓉 ， 料酒 ， 老抽 ， 加大约2小碗水；
5、把豆腐均匀地放入汤中 ， 加入适量的盐 ， 小火炖大约15分钟 ， 让鱼和豆腐充分入味 ， 然后大火收汁 。
醋溜小油菜
营养评价：不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色 ， 其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶 。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态 ， 促进钙的吸收利用 。
推荐阅读
- 炖鸡汤加党参-如何炖出鲜美鸡汤？
- 如何制作喷香的葱油拌面
- 如何学好高中地理?(具体措施和方法）要详细。
- 极品画眉鸟打斗视频:如何从画眉鸟的眼睛，判断画眉鸟的优劣？
- nba分析预测:如何预测2019年的NBA季后赛走势？
- 如何做香酥辣子鸡？香酥辣子鸡的做法
- ipad被锁死了如何解锁
- 如何使用PS提高图片像素和清晰度？
- 带盖水族箱造景:不放底砂，一米虹吸底滤鱼缸如何造景？
- 1688铺货如何赚钱？附注意事项