啤酒兔的做法: 将干辣椒切成段 ， 姜切成片！
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【啤酒兔的做法】啤酒兔的做法:
1. 将干辣椒切成段 ， 姜切成片 。
2. 油热后熄火放入大料 ， 炒热后放入事先准备好的兔肉及蒜片 。
3. 炒一段时间后放入豆瓣酱和老抽调色后 ， 加入少许的白糖 。
4. 再炒一段时间后加入适量的啤酒煮20分钟左右 。
5. 出锅装盘 。
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