洋葱有发散风寒、助消化、安神、防治骨质疏松、降脂降压、防癌抗癌的功效 。洋葱还可杀菌，如金黄色葡萄球菌、白喉杆菌等；含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血液黏度，使血压下降 。
文章插图
吃洋葱有助消化-洋葱牛肉饼的做法
吃洋葱有助消化
洋葱有发散风寒、助消化、安神、防治骨质疏松、降脂降压、防癌抗癌的功效 。洋葱还可杀菌，如金黄色葡萄球菌、白喉杆菌等；含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血液黏度，使血压下降；可提神醒脑、缓解压力，清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力 。说了洋葱的这么多神奇功效，下面就来教大家如何用洋葱做家常菜肴 。
洋葱牛肉饼
原料：牛肉200克，洋葱、鸡蛋各1个 。
调料：盐、酱油、白糖、水淀粉、清汤各适量 。
做法：
1、将洋葱洗净切末；牛肉洗净剁碎；
2、洋葱与牛肉放一大碗内，并加盐、酱油、白糖少许，鸡蛋1个，水淀粉少许，拌和均匀；
3、将牛肉洋葱平铺在涂油盘中，上笼蒸成牛肉饼，冷却后用刀切成小牛排，排列于盘中；
【吃洋葱有助消化-洋葱牛肉饼的做法】 4、炒锅加热，倒入少许油，煸炒洋葱出香味，加入少许清汤、酱油、白糖稍煮片刻，加入水淀粉勾芡，淋在牛肉饼上即可 。
功效：补气补血，健脾养胃 。
洋葱炒猪肝
原料：猪肝、洋葱各1个，姜丝、葱丝适量 。
调料：精盐、味精、植物油、水淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、香油 。
做法：
1、将洋葱除去外皮，洗净后切丝；
2、猪肝洗净后切片，用水淀粉、胡椒粉、料酒、酱油一起腌渍；
3、将猪肝放在沸水中焯烫片刻，捞出控水；
4、植物油烧热，放入洋葱丝、姜丝、葱丝爆香，加入猪肝片和精盐，用大火炒熟，出锅前用味精调味，淋上香油即可 。
功效：疏肝理气，健脾益气 。
360常识网小贴士：处理洋葱时，为了避免刺激到眼睛，可以把洋葱放水里剥皮或事先放冰箱里，或者将刀放入冷水中浸泡一会儿再切洋葱 。
推荐阅读
- 心动件应陆乙常伯掉形过速有什么危害?
- 长不大的狗狗品种:养了一条小黑狗已经五年多了还是没有长成大狗，咋回事呢？
- 生菜苹果汁的做法-生菜有助护肝减肥
- saloge金属出行装备图片:想买一块手表给铁哥们，差不多四千多的预算，有什么推荐？
- 猫叫巧克力香子兰:冈田麿里最近有什么新的动漫电影？
- 英短幼猫吃什么爱胖:2个月的猫咪怎么喂养？2至6月幼猫喂养方法有哪些？
- 先锋霉素8号的功效:狗狗病毒性上呼吸道感染，咳嗽，吃什么药比较好呢？
- 丹麦宠物貂多少钱:想买宠物雪貂，想问问买多大的，有什么不好的习性，掉毛吗？
- 红薯玫瑰糕的做法-吃不胖的美味红薯糕点推荐
- 冻鱼冻肉先放冷藏室-不同食物有不同解冻方法