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茉莉花茶的功效及冲泡方法具有提神醒脑的作用，能平复情绪，缓解抑郁 。 如果你有胃病、慢性支气管炎和其他呼吸系统疾病，多喝点 。 此外，对便秘、腹痛、头痛也有帮助 。 它可以改善嗜睡和焦虑，对慢性胃病和月经失调也有效果 。 《中药大辞典》记载，茉莉花具有解郁、祛秽、和中之功效，对痢疾、腹痛、结膜炎、疮疡有很好的消炎解毒作用 。 经常饮用茉莉花具有清肝明目、生津止渴、化痰止痢、通便水、祛风解表、治瘘、强齿益气、降血压、强心防龋、防辐射损伤、抗癌抗衰老的功效，使人长寿，身心健康 。
根据中国传统医学和现代药理学，茶叶的保健功效研究认为茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经 。 茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表 。 茶叶含有大量有益于人体健康的化合物 。 如儿茶素、维生素c、a、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物 。 根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球松阳银猴现代最佳天然保健饮品 。
经常喝茉莉花茶，不仅能让女性美容养颜，美白肌肤，还能抗衰老，留住青春的尾巴 。 还能疏通人体肠胃，通便理气，清脑降压，降血脂，在抗菌抗病毒，治疗癌症方面有很大的作用和功效 。 虽然茉莉花有很多功能，但并不是每个人都能喝或过量喝的花茶 。 便秘的人不应该喝茉莉花茶 。 由于茉莉花茶的多酚类物质对胃肠黏膜有一定的收敛作用，便秘患者如果喝茶会加重便秘 。 神经衰弱或失眠的人不宜喝茉莉花茶 。 因为茉莉花茶中的咖啡因对大脑皮层有明显的兴奋作用，如果这些患者喝茶，大脑会处于极度兴奋的状态而不休息 。 另外，缺铁性贫血的人不宜喝茉莉花茶 。 这是因为茉莉花茶叶中的单宁酸会使食物中的铁形成沉淀物，不被人体吸收，加重贫血 。 缺钙或骨折的人最好不要喝或少喝茉莉花茶 。 茉莉花茶中的生物碱会抑制十二指肠对钙的吸收，同时还会导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以恢复 。
一种茉莉花茶的浸泡方法
茉莉花茶结合了茶的味道和花的香味 。 喝茉莉花茶就像欣赏一件茶艺，饮用方法如下：特制茉莉花茶要用玻璃杯冲泡，水温80-90 。 其他茉莉花茶，如殷浩、特级、一级等 。 应该是用瓷盖的茶杯做的 。 水温应该高，最好接近100摄氏度 。 通常茶与水的比例为1: 50，每泡冲泡时间为3-5分钟 。
喝茉莉花茶时，很多人喜欢先欣赏茉莉花茶的外观 。 通常，将杯中冲泡的茉莉花茶量取出，铺在白纸上 。 饮用者先观察茉莉花茶五彩缤纷的外观，闻一闻茉莉花茶的香气，为茉莉花茶增添情趣 。
茉莉花茶的浸泡方法可以有效防止香气流失 。 并表现出特质美，这是酿造过程中应该注意的 。 具体饮用程序如下：
(1)杯子
一般喝茉莉花茶的茶具是白盖瓷杯或盖碗(配有茶碗、碗盖、茶托)，比如特殊工艺的茉莉花茶、高档茉莉花茶 。 为了提高艺术欣赏价值，应该使用透明眼镜 。
scalding灯
即把茶杯放在茶盘上，用开水冲干净茶杯和茶托，然后将盖子浸入盛有开水的茶杯中旋转，然后捞出水 。 这个过程的主要目的是清洗茶具 。
茶
用竹勺将茉莉花茶从茶壶中轻轻取出，根据需要放入茶杯中 。 剂量可以根据每个人的口味增加或减少 。
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