酿造
冲泡茉莉花茶时，头泡要低，冲泡壶口要靠近茶杯，直接注入茶叶中，使香味慢慢浸出 。 第二，浸泡过程中倒入，将开水倒在离杯口稍远的地方，使茶水交融；第三个气泡是高冲击力的，喷口是
茉莉花茶冲泡好，静置一会儿后，可以提起茶杯，揭开杯盖的一侧，用鼻子闻一闻香味，突然感觉香味扑鼻而来 。 感兴趣的话还可以随香气深呼吸，充分领略香气带来的愉悦感受，称为鼻品 。
[6]拼音
闻香后，待茶汤微凉适口时，小口喝下，再在口中停留片刻 。 茶汤以口入鼻出的动作，在舌面上来回流动12次，与味蕾充分接触，品完茶香后再咽下，称绞股蓝茶的功效为口品 。 所以有句话说，人们喝茉莉花茶，一口喝，三口尝 。
【茉莉花茶的功效及冲泡方法，潥阳白茶】7.欣赏
特殊工艺茉莉花茶和高档茉莉花茶浸泡在玻璃杯中，你可以在享受它们的香味和味道的同时，欣赏它们在玻璃杯中美丽的舞蹈 。 或跌宕起伏，翩翩起舞；或者像竹笋一样出土，到处插着银枪；或者菊花开花，让人心旷神怡 。
茶叶中的多酚类物质在水湿和一定温度下的缓慢分化，可以降低绿茶的涩味，将一部分原本不溶于水的蛋白质分解为氨基酸，从而使产品的汤色暗黄、鲜醇，这也是优质茉莉花茶优于同品种同档次绿茶，口感醇厚的原因 。
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