调节血脂：亚麻籽油具有降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和极低密度蛋白、升高血清高密度脂蛋白的作用！
文章插图
1. 调节血脂：亚麻籽油具有降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和极低密度蛋白、升高血清高密度脂蛋白的作用 。
【亚麻籽油的功效与作用】2. 降低胆固醇：亚麻籽油除可以促进胆固醇排泄外 ， 还能抑制内源性胆固醇的合成 。
3. 降低血液黏稠度：亚麻籽油可以调节糖、脂肪和蛋白质的代谢 ， 降低血液中可溶性蛋白质的水平 ， 增加血液的流动性 。
4. 增强智力：亚麻籽油中α-亚麻酸 ， 在促进脑神经和视网膜发育中起着至关重要的作用 。
5. 改善便秘：亚麻籽油可以改善肠脏功能 ， 增加吸收能力 ， 增加肠的蠕动能力使排便正常 ， 减少便秘 。
营养成份：
亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84.07%。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全 ， 必需氨基酸含量高达5.16% ， 是一种营养价值较高的植物蛋白质 。
亚麻籽油中α-亚麻酸含量为53% ， α-亚麻酸是人体必需脂肪酸 ， 在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸 ， 它们为鱼油中的有效活性成分 。α-亚麻酸有抗肿瘤 ， 抗血栓 ， 降血脂 ， 营养脑细胞 ， 调节植物神经等作用 ， 受到较多的关注 。
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