基于相信生活中 ， 大家都不陌生是经常维持的一种鱼类 ， 而且给予当中还有的要在这种非常的高 ， 那么接下来的这篇文章中 ， 了解下的是给予煲汤的做法 ， 来给很多正处于月子期的朋友们 ， 或者是孕妇都有着非常好的功效 。
清汤鲫鱼汤！！
首先挑鱼：
【鲫鱼煲汤的做法有哪些呢】要手掌长的就OK啦！！而且一定要鲜活 ， 鱼眼的颜色要明亮清澈 ， 鱼身要滑
然后是清理鱼：
把鱼鱼鳃、鱼肚子、特别是鱼肚子上面的小鳞都要去掉洗干净 ， 还有肚子里面的黑膜 ， 不是每条都有的 ， 有的话要去掉
可以看到在鱼腮下面到鱼尾有一条线 ， 两面都有 ， 最后要用刀从鱼腮下面的位置切下去 ， 鱼尾再切一点你会看到鱼身体里面真的有一条线 ， 用手抓住用刀轻轻拍拍把它拽出来 ， 这条线有一种土腥味（加热之后）
开始下锅：
鱼汤嘛 ， 不用油就OK啦！！锅里加水 ， 把鱼放里面加上两片姜 ， 两段葱开始煮 ， 开锅以后到小火 ， “千滚豆腐万滚鱼”！！等到汤耗去1/3的时候放入少许牛奶（不喜欢可以不放）
出锅之前：
准备好蒜沫和香菜沫 ， 你可以选择放进锅里还是放在即将倒进汤的容器里 ， 依自己的口味在锅里加盐和胡椒粉 ， 不要加味精了 ， 鱼是天下第一鲜 ，
出锅：
一边喝一边吹 ， 趁着热都喝掉 ， 凉了就没有那个味啦！！
PS：这和鲫鱼豆腐不同 ， 鲫鱼豆腐是菜 ， 这是营养汤 ， 有了它 ， 基本就不用吃饭了 ， 我减肥的时候一个月不吃饭光吃点水果还有每周喝一次鱼汤 ， （这时鱼肉基本没啥味了）
以上我们了解了鲫鱼煲汤的做法 ， 不仅味道的鲜美好喝 ， 而且给予很多的孕妇 ， 或者是需要身体补充营养的朋友 ， 来说都有着非常好的功效 ， 你当中富含的营养价值非常的高 。
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