第六步：拌鸡丝
把所有的食材准备好后，放入一个大的玻璃碗中开始调味儿，胡萝卜和青红椒也切了点作为搭配的菜来使用 。
倒入蚝油、生抽、盐，黑胡椒调味儿 。
第七步：盛盘开吃
把拌好的鸡丝倒入盘中稍微摆一摆就可以吃啦，味道非常的清爽，大家在家不妨试试看 。
文章插图
五彩鸡卷花
将鸡胸肉切薄片，腌制入味，然后在包裹住漂亮颜色的五彩丁，蒸制几分钟，淋点芡汁，造型像盛开的花朵，漂亮好吃又营养 。
主要原料：鸡胸肉一块，荸荠5粒，泡发的香菇4朵，青豆一小把，胡萝卜半根，菠萝小半个 。
辅料：姜末少许，生粉1勺，胡椒粉少许，料酒30ml 。生抽30ml 。盐1g，蒜瓣2枚 。
步骤：
1、 主要原料集合 。
2、 将鸡胸肉剃薄片，然后加料酒，姜末，生粉，盐，胡椒粉腌制片刻 。
3、 荸荠去皮切丁，香菇切丁，胡萝卜和菠萝切丁 。
4、锅中放入少许食用油，爆香切片的蒜，加入青豆，胡萝卜丁和香菇丁翻炒至断生 。
5、 然后加入荸荠和菠萝翻炒，少许盐，生抽调味 。
6、取一干净的盘，将炒好的馅分几等份 。
7、然后用腌制好的鸡胸肉包裹每一份的馅料，尽可能的包裹全，上蒸锅，大火烧开水后蒸5分钟即可 。
8、半碗水+2勺生抽+10g生粉，搅拌均匀，倒入小汤锅中，煮至浓稠冒泡，淋在鸡卷花上 。
推荐阅读
- 鸡肉馅饺子家常做法
- 这样吃鸡胸肉健康又低脂
- 炒肉新手福利：怎样让炒肉吃起来嫩又不粘锅
- 鸡胸肉怎么做好吃步骤
- 鸡胸肉怎么弄成鸡丝
- 怎样炖牛肉又烂又好吃
- 糯米鸡肉团的做法
- 减肥为什么吃鸡胸肉 吃鸡胸肉真的不会胖吗？
- 鸡胸肉沙拉减肥餐的做法 鸡胸肉这样减肥效果才好
- 怎么做鸡胸肉减肥食谱 鸡胸肉这样吃才能减肥！