*黄豆焖刀鱼*
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原料1：
宽刀鱼1根
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原料2：
切好的葱1段 切好的姜片1段 蒜瓣4瓣 八角3个
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制作 ：
1、 刀鱼切成五厘米长的段
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2、 将切好的刀鱼放入盘中
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3、 锅中放入少许油，将刀鱼放入锅中煎至金黄色
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4、 锅中放入少许油，放入葱花、八角、姜片炒香
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5、 锅中倒入水，放入料酒、蚝油、番茄沙司
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6、 放入煎好的刀鱼
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7、 加水没过刀鱼即可，再放入茄汁黄豆
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8、 放入酱油、白糖和盐
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9、 大火烧开，小火焖入味后，大火收汁，出锅盛盘就可以了
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【黄豆焖刀鱼，美味不长肉】 划重点：汁儿收弄了，才够味，但注意不要收糊，当然这也需要一定的联系，好吧我并不是在得瑟......
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