【如何挑选梭子蟹】在日常生活中购买食物是再平常不过的事情了 ， 但是有些人如果缺少生活经验买回来的食物可能不是特别的好吃 ， 所以一定要多掌握一些方法 ， 其中什么样的梭子蟹好也是很多人都不太清楚的 ， 下面一起看一下吧 。
中秋节前后梭子蟹最肥了 ， 买螃蟹要中等偏大的 ， 不要太大的 ， 要挑选新鲜的肥美螃蟹是有窍门的 ， 最好是很活跃的 ， 不要看着都是活的会肥啊 ， 要看螃蟹的外观花纹清晰 ， 甲壳坚硬而有光泽 ， 壳颜色发青 ， 带有亮光的螃蟹多为肉厚新鲜 ， 蟹要肥不肥看后面的上盖跟下盖之间的距离 ， 就是说你看螃蟹的厚度 ， 厚度越大越肥 ， 还有看梭子蟹两边尖尖的地方 ， 给反过来看肚子那面 ， 透过光线可以看到里面的黄！螃蟹买回来 ， 用剪刀把绑在上面的皮筋剪掉 ， 逛了一圈 ， 螃蟹不是很活跃了 ， 蟹用刷子刷干净 ， 肚脐要买下面圆上面尖的 ， 这样的肥 。
上面就是对什么样的梭子蟹好的介绍 ， 希望对喜欢吃梭子蟹的人能够带来一定的帮助 ， 其实挑选食物也没有我们想象的那么复杂 ， 另外挑选食物也要结合或食物的保存环境和季节去选择 。
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