豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素 , 且豆油含不饱和脂肪酸 , 能降低血清胆固醇及甘油三酯 。
有降血糖效果的果蔬
苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜等都是可以降低血糖的果蔬 , 是糖尿病人最理想食物 , 如能长期服用一些蜂胶 , 则降血糖和预防并发症的效果会更好 。
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