巧克力是一种以可可脂为主要原料制成的一种甜食 。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气食物 。巧克力虽美味但不是人人都可以品尝的,有些人群是不宜吃的 。那么有哪些人群不宜吃巧克力呢?
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哪些人不宜吃巧克力?吃巧克力的禁忌
什么人不能吃巧克力?
1、儿童不宜食用
巧克力是一种高热量食品,但其中蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要 。在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感,因而影响食欲,但饭后很快又感到肚子饿,这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱,影响儿童的身体健康 。
2、经常头痛的人
沉重的工作压力让人头痛欲裂,不过别忽略了,吃下肚的食物也是诱发头痛的因素之一 。巧克力虽然滋味迷人,不过它内含的酪胺却是引人头疼的罪魁祸首 。所以下次头疼又犯,像巧克力、含酒精饮料、干奶酪、腌熏的猪肉及加了酵母的面包、蛋糕等,最好能避开 。
3、患有糖尿病的人
对于那些患有糖尿病的患者来说像这种高热量、高油脂、高糖分的巧克力食物,就是毒药来着,碰都不能碰 。但是有些的无糖、低脂的巧克力还是可以吃的,因为那些是专门为糖尿病患者所研发的食物 。
4、胃不好的人
经过科学研究发现,有些食物会让横在食道和胃之间、负责把关工作的下食道括约肌变得松弛,失去阻隔食物逆流的功能,而巧克力正是其中之一 。另有研究指出,巧克力含有至少4种容易引起下食道括约肌松弛的物质,包括咖啡因、可可碱、茶碱及脂肪 。所以长期受胃灼热困扰的人,还是尽量远离巧克力 。
5、肥胖人群
巧克力是一种高热量、高脂肪、高糖分的食物 。巧克力含脂肪多,不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素,因而影响胃肠道的消化吸收功能 。对于肥胖的人来说是不宜多吃的食物,它会导致你更加的肥胖 。但是有些低脂,低热量的纯黑巧克力肥胖人群可以吃,每天吃一点点黑巧克力可以促进代谢的速度,加快脂肪的燃烧,有助减肥 。
食用巧克力的禁忌
巧克力是一种高热量食品,但其中蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要 。多吃对大人健康也有害 。
一忌在饭前过量吃巧克力
因为会产生饱腹感,影响食欲 。但在饭后很快又感到肚子饿,这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱,影响儿童的身体健康 。并且由于饭菜吃得少,造成蛋白质、无机盐及维生素等人体必需物质的缺乏,对健康不利 。
二忌在睡前吃巧克力
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