木耳虾皮蛋食材:木耳(水发)、鸡蛋2个、虾皮适量、色拉油、食盐4克 。
做法:木耳凉水泡发 , 去蒂洗净 , 鸡蛋中加入洗干净的虾皮 , 打散锅热油 , 放入木耳翻炒片刻 , 入打散的虾皮蛋液 , 炒熟盛出 , 利用锅中剩余的油 , 放入水发好的木耳 , 翻炒至木耳发出噼啪声时 , 加入炒好的蛋 , 加盐调味 , 翻均出锅即可 。
功效:黑木耳有很好的补血功效 , 虾皮含有丰富的蛋白质、钙和矿物质 , 多吃能够补充全面营养 。
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2牛奶花蛤汤食材:鸡汤250克 , 红椒1只 , 花蛤550克 , 鲜奶200克 , 盐4克 , 糖2克 , 姜片3克 , 胡椒粉少许 。
做法:红椒洗净切丝 , 将花蛤放入淡盐水中浸半小时 , 使其吐净污物 , 放入滚水中煮至开口 , 捞起后去壳 , 在锅内倒入适量食用油 , 放入红椒、姜片爆香 , 加入鲜奶、鸡汤煮滚后 , 放入花蛤 , 大火煮1分钟 加入调料 。
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3海带黄豆排骨汤食材:黄豆、猪排骨、海带、白胡椒、盐、葱姜、柠檬 。
做法:干海带、黄豆提前用冷水泡发 , 排骨洗干净用凉水浸泡10分钟后入煮锅焯水 , 捞出沥干 , 焯水后的排骨放入压力锅 , 再放入海带、黄豆、添加葱姜、大料、柠檬片 , 加适量水后 , 通电调至炖汤档 , 煮好 , 压力锅排气后添加盐、白胡椒粉搅拌均匀 , 五六分钟后即可盛出享用 。
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4豆腐炖鱼食材:草鱼、豆腐、彩椒、姜片、大葱、盐、油 。
【产后补钙食谱有哪些】 做法:用厨房纸巾将鱼表面的水吸干 , 在鱼背上打上十字花刀 , 轻抹适量的盐 , 将豆腐切成块 , 彩椒切成小圈 , 姜片和大葱切成片 , 锅烧热 , 放入适量的油 , 将鱼背的一面放入锅中 , 小火慢煎 , 煎至金黄后再翻面 , 将鱼骨面煎一下后 , 再下入姜片和大葱段一起煎 , 稍微煎一下后加入适量的开水 , 再加入豆腐块一起加盖煮15分钟 加入适量的盐椒等调味 。
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