早餐吃一个鸡蛋已经变成人们的生活常态 。 这个鸡蛋一般都是水煮的白水煮蛋或者是茶叶蛋 , 吃的时间长了 , 难免会腻 。 闲来无事 , 正好有时间做酱鸡蛋 , 顺便还可以做些其他的酱货 , 一举多得 。 工具/材料 鸡蛋十个
香叶两克
花椒16粒
大料两粒
辣椒两克 。
酱油15克 。
盐20克 。
操作方法 01 准备主要食材 , 十个普通鸡蛋 。 放流水下冲洗干净 。
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02 放入锅中加入 , 没过鸡蛋的水 , 小火烧开 , 保持小火煮12分钟 。
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03 12分钟以后 , 把鸡蛋捞出来 , 过冷水 , 然后晾干 。
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04 晾干以后把鸡蛋去皮 。
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05 准备辣椒花椒大料香叶 。
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06 锅中放入水 , 加入辣椒姜片 , 花椒 , 大料 , 酱油 , 辣椒 , 盐
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07 放 , 鸡蛋小火炖十分钟 。
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08 关火以后 , 把酱鸡蛋放置12小时 , 就可以吃了 。
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09 【水煮蛋吃腻了?!酱鸡蛋的做法】酱鸡蛋放冰箱里可以保存23天 。 随吃随取即可 。
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以上内容就是水煮蛋吃腻了?!酱鸡蛋的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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