【让孕妈夏日好胃口的果蔬】 一、菠萝苹果汁
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在水果中,菠萝中的酶含量最高 。两餐之间喝杯菠萝苹果汁,既能借助丰富的酶来开胃,又能补充维生素C,对健康十分有益,尤其适合不想吃饭的小孩儿 。因为很多孩子一到正餐时间,就变得什么都不想吃,怎么哄都不见效 。遇到这种情况,先不要逼孩子吃正餐,如果给他一杯菠萝苹果汁,味道好,他肯定会很乐意喝下 。
每天坚持喝一杯,食欲不好的胃口就能大开 。当然大人饮用也能起到同样的作用,需要注意的是千万不要使用罐装苹果汁或菠萝汁,一定要用鲜榨的果汁 。
制作方法:菠萝1/6个,苹果1个,凉开水200毫升 。将菠萝、苹果去皮切丁,加水放入果汁机搅拌均匀,即可饮用 。
二、白萝卜泡菜
清爽可口的白萝卜泡菜可算是开胃首选 。白萝卜在所有蔬菜中,消除疲劳的效果最为理想 。尤其对消除腹胀之气有很大作用 。做萝卜泡菜时,若使用有机白萝卜,就不必去皮 。生姜则要用嫩姜,老姜的纤维太粗 。小黄瓜也要尽量买有机的,以免农药残留 。
制作方法:白萝卜半根,生姜5片,小黄瓜2根 。白萝卜去皮刨丝,生姜刨丝或切片,小黄瓜洗净切薄片 。调味料可使用糖、盐、醋,酌量拌匀 。糖可用蜂蜜,盐可用粗盐,醋可用菠萝醋、百香果汁或其他水果醋 。以上的所有材料,依个人喜好加入调味料拌匀即可 。
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