食材有副作用,孕期饮食要适量!( 二 )


食材副作用:很多孕妈咪一味地补充蛋白质 , 却忽视了有些蛋白质也是导致过敏的主要原因 。美国食品药品管理局把小麦、海鲜、贝类、鸡蛋、牛奶、大豆、花生、坚果列为最易过敏的8种食物 , 90%以上的过敏都由它们引起 。对于亚洲人 , 最易引起过敏的食物是鸡蛋、乳制品、腰豆、香蕉和芝麻这5种 。
专家支招:这些食物易引起过敏 , 大多和其中的蛋白有关 。过敏症状中 , 81%是出疹子、感觉疲倦 , 70%以上引起感冒 , 此外 , 还包括胀气、失眠等 。所以一旦出现这种状况 , 孕妈咪们一定要反省自己是不是食用了过多的某种高蛋白食物哦!
食材4:高胆固醇食材
代表食物:蛋黄、动物脂肪、动物内脏、鱿鱼、虾等 。
TIPS:胆固醇高的食物 , 一般营养也高 , 鸡蛋黄就是典型例子 。像肝脏、牛羊肉、蛋黄都是妈咪们在怀孕期间不可缺少的营养主食 , 它们能为孕妈和胎宝宝提供多方面的营养 。
食材副作用:虽说胆固醇是人体不可缺少的部分 , 但是人体内胆固醇高了也会有危害 。如果妈咪长期大量摄入胆固醇 , 会增加患心血管疾病的风险 , 也会使胎宝宝偏胖 , 给妈咪生产带来困难 。
专家支招:禽肉的胆固醇含量低于猪、牛、羊肉 , 瘦肉低于肥肉 , 一般鱼类低于贝壳类和软体类 。100克猪肝含288毫克胆固醇 , 100克鸡蛋黄含有1510毫克胆固醇 。一般建议普通人每天摄取胆固醇不超过300毫克 , 妈咪们切记不要过量摄入 。
食材5:咖啡因食材、加工肉食
代表食物:咖啡、火腿、午餐肉等 。
食材副作用:咖啡含有大量的咖啡因 , 会加快胎宝宝心跳速度及新陈代谢的速度 , 也会降低母体血液流入子宫的速度 , 从而使供给胎宝宝的血液中氧气量与养分降低 , 影响宝宝发育;其次 , 火腿、午餐肉属于经过加工的食品 , 这些罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂 , 如人工合成色素、香精、防腐剂等 。尽管这些添加剂对健康成人影响不大 , 但孕妇食入过多则对健康不利 。另外 , 罐头食品营养价值并不高 , 经高温处理后 , 食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏 。
此外 , 咖啡因食材、加工肉食还会引发孕妈咪偏头疼 。专家分析 , 这可能与这些食物中某些成分能引起脑血管急剧扩张或收缩有关 。
专家支招:如果妈咪们不小心吃了这些食物 , 从而引发偏头疼 , 不妨多吃点含镁的食物 , 如菠菜、豆类 , 杏仁等 , 从而缓解症状 。当然 , 专家还是建议妈咪们别碰这些不健康的食品哦!

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