番茄罗勒沙拉 微酸轻食好滋味
孕期
文章插图
▲小西红柿含有丰富的茄红素、类胡萝卜素、磷、铁、钾、镁、维生素A、B族维生素、维生素C等营养素 。
材料：
小西红柿10颗、新鲜罗勒6片、莫札瑞拉水牛奶酪40g、柠檬油醋30g、浓缩巴沙米可醋10g 。
做法：
1.西红柿洗净，简单煮软后剥皮，拌入柠檬油醋备用 。
2.将奶酪切成8块备用 。
3.将西红柿拌匀，在大盘上依序摆上西红柿、奶酪、罗勒 。
4.最后淋上浓缩巴沙米可醋即可 。
Point:
【孕期爱酸食不一定要吃梅子，这道微酸沙拉也能满足你！】 小西红柿搭配莫札瑞拉水牛奶酪，可提供丰富的钙质，预防抽筋及骨质疏松 。拌入柠檬油醋及淋上浓缩巴沙米可醋提味，是道尝起来微酸微甜的轻食沙拉 。
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