孕妈妈都希望宝宝有一双明亮的大眼睛 。其实 , 一些常见的食物 , 就对胎儿视力发育很有好处 , 孕妈妈赶紧吃起来吧 。
紫薯
紫薯不但含有丰富的维生素B族、膳食纤维、锌、硒等营养物质 , 更含有强效抗氧化作用的花青素 。
花青素可以促进视网膜中视紫红质的再生成 , 视紫红质是保证正常视力的关键物质 。而且 , 花青素还可以促进视力的敏感性 , 提高暗视力 。
紫薯苦瓜圈
文章插图
准备材料:苦瓜1条、紫薯1-2个、蜂蜜适量 。
文章插图
步骤1:紫薯去皮切小块 , 紫薯块放保鲜袋里 , 撒入一点水 , 高火微波炉转3分钟 , 微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎 。
步骤2:然后淋入蜂蜜 , 搅拌均匀成泥 。
步骤3:苦瓜洗净去两头 , 中间切两段 , 去瓤 。
步骤4:水烧开 , 焯一下苦瓜 。
步骤5:焯好的苦瓜用凉水冲凉往苦瓜里填满紫薯泥 , 压紧实即可 。
烹饪小贴士
1、介意苦瓜的苦味的话 , 中间的白瓤要尽量刮除干净 。
2、给苦瓜焯水时 , 加几滴色拉油和少许油 , 能更好的保持苦瓜的翠绿 。
3、焯好水的苦瓜从沸水锅捞出后迅速放到凉白开里过凉 , 也是保持苦瓜色泽和口感的良方 。
南瓜
南瓜的β胡萝卜素含量是瓜中之冠 。β胡萝卜素在机体内能转变为维生素A , 对保护视神经、改善视力、预防眼疾非常有益 。
除此之外 , 南瓜中还富含果胶 , 有极好的吸附性能 , 有助于消除体内有害物质 , 有解毒的作用 。
南瓜薄饼
文章插图
准备食材:小麦面粉适量、南瓜适量、青椒1/3个、红椒1/3个、鸡蛋1个、色拉油少许、食盐少许、高汤少许 。
文章插图
步骤1:小南瓜洗净 , 去皮去籽 , 南瓜的量随意 , 喜欢南瓜味就多放些 , 对南瓜味敏感就少放 , 南瓜擦丝 , 不需要擦得很细 , 南瓜硬 , 擦丝的时候当心不要伤到手 。
步骤2:青椒、红椒切丝 。
步骤3:把南瓜丝盛入小盘 , 然后放入蒸锅蒸软 , 南瓜蒸软后再拌入面糊味道会更好 。
推荐阅读
- 吃西洋参的时候能喝茶吗?
- 颈椎病患者禁吃的食物有哪些
- 多动症忌吃什么呢
- 孕妈一颗坏牙差点害了两条命:高发期如何预防牙病?
- 荠菜怎么吃最好
- 高血脂的人能吃牛肉吗 为什么?
- 吃杏仁有哪些禁忌
- 羊奶到底不能与什么同吃?
- 什么人不能吃花椒呢
- 夜猫子吃什么食物能够排毒?