国内外不少专家都曾经做过关于咖啡的研究 ， 认为定期喝咖啡容易导致心肌梗塞、骨质疏松等症 。这主要是咖啡中的咖啡因在作怪 。饮用脱咖啡因咖啡 ， 已经证实可以降低患糖尿并老年痴呆症的风险 。
文章插图
高血脂可以吃鸡蛋？食品误区知多少
食品误区知多少
有的食物真的很冤 ， 实际上是你对它们的误解太深 ， 下面我们一起来了解一下吧 。
咖啡
国内外不少专家都曾经做过关于咖啡的研究 ， 认为定期喝咖啡容易导致心肌梗塞、骨质疏松等症 。这主要是咖啡中的咖啡因在作怪 。饮用脱咖啡因咖啡 ， 已经证实可以降低患糖尿并老年痴呆症的风险 。
坚果
不少人认为坚果热量高 ， 对其营养价值也不够了解 。对于现代人而言 ， 坚果其实是一种非常好的健康零食 。坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸 ， 能够在增加对血管有益的HDL（好胆固醇）水平的同时 ， 降低导致心血管疾病的LDL（坏胆固醇）水平 ， 从而减少心脏病的患病风险 。
鸡蛋
在过去 ， 鸡蛋被认为是与动脉堵塞、心脏病的发生率有关的食物 ， 因为它们含有高浓度的胆固醇和脂肪 。然而 ， 最近的研究表明 ， 鸡蛋中含有丰富的维生素和矿物质 。特别是鸡蛋中的胆碱 ， 可以帮助身体分解脂肪、提供能量 。除此之外 ， 鸡蛋中含有的抗氧化剂 ， 还具有保护视网膜、降低患白内障风险的作用 。对于高血脂症患者 ， 美国心脏协会建议每周不超过两个鸡蛋即可 ， 无需完全禁食 。
【高血脂可以吃鸡蛋？食品误区知多少】 黄油
你是否认为黄油会令人发胖 ， 并导致冠状动脉硬化和癌症 ， 所以在日常饮食中从来不吃黄油？研究发现 ， 黄油中含有的不饱和脂肪酸具有很强的抗癌特性 。更重要的是 ， 蔬菜中含有的脂溶性维生素如维生素A、D、E、K和类胡萝卜素等溶于脂肪 ， 而黄油就有助于身体吸收这些维生素 。
肉类
很多人已经知道食用肉类有益处 ， 比如鸡肉含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、E等成分 ， 对于营养不良、畏寒怕冷、贫血等患者很有益处 。但是有些人还是会减少吃肉 ， 认为这些动物脂肪有引起心脏病的风险 。实际上 ， 研究证明 ， 肉类中含有的天然动物蛋白与人类的营养结构比较吻合 ， 其蛋白质的种类和结构更加接近人体的蛋白结构和数量 ， 而且一般都含有人体必需的8种氨基酸 ， 所以动物蛋白比植物蛋白营养价值更高 。
推荐阅读
- 吃红毛丹会上火? 孕妇可以吃红毛丹吗?
- 乙肝患者喝什么汤护肝
- 哺乳期感冒可以吃燕窝吗
- 哺乳期感冒可以吃999感冒灵颗粒吗
- 哺乳期感冒可以吃板蓝根吗
- 孕妇梦见吃鸡蛋是什么意思 梦见鸡蛋的解释大全
- 如何健康吃鸡蛋 还是煮熟再吃好
- 发芽的食物可以吃吗
- 怀孕初期吃葱可以吗？怀孕前三个月可以吃葱蒜吗
- 孕期饮食须知：孕妇可以吃腌菜吗