不仅仅如此 ， 经常食用山药还可以帮助我们减肥塑身 。因为山药中含有多种微量元素、维生素和矿物质 ， 尤其钾的含量特别高 ， 但是山药的热量比较低 。如果我们在冬季经常食用山药的话 ， 不仅不会发胖 ， 还可以很好地滋补身体 。
3、玉米
在寒冷的冬天 ， 大街小巷都有卖烤红薯和烤玉米的 ， 其实玉米也特别适合我们的冬季进补 。玉米又被称为棒子 ， 味道香甜 ， 可以做成各式菜肴 ， 比如说玉米烙和玉米汁等等 。玉米不仅美味 ， 还具有很高的营养价值 。
玉米中含有丰富的亚油酸、蛋白质、叶黄素等营养物质 ， 同时玉米中还含有六种“抗衰剂” ， 分别是谷胱甘肽、钙、镁、硒、维生素E和脂肪酸 ， 这些物质都可以帮助我们延缓衰老的速度 。玉米算得上是粗粮中的保健佳品 ， 可以帮助我们防治便秘、胃癌、肠癌等疾病 。
对于减肥人士来说 ， 在食用玉米的时候也不用担心发胖 ， 因为玉米中含有丰富的膳食纤维 。经常食用玉米不仅可以帮助我们分解体内多余的脂肪 ， 同时也有降低胆固醇和软化血管的作用 。
4、银耳
和山药一样 ， 银耳也是一种物美价廉的滋补品 。银耳属于真菌类的植物 ， 通体雪白 ， 富有弹性和嚼劲 ， 形状像耳朵 ， 故得此名 。冬天经常食用银耳 ， 对我们的身体有很好的滋补作用 。
中医认为银耳性平味甘 ， 可以入肺经、肾经和胃经 ， 富含天然植物性胶质 ， 具有滋阴补肾和美容养颜的作用 。同时银耳中的多糖可以有效降低胆固醇 ， 增强人体的免疫力 ， 帮助我们预防肿瘤和癌症 。
我们在食用银耳的时候 ， 一点都不用担心发胖的问题 。因为银耳本身就含有大量的水分 ， 食用之前都会用水泡发 ， 体积就会膨胀十倍 ， 这样就具有很好的润肠通便和排毒养颜的功效 。
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