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不吃早餐危害多 教你搭配营养早餐
不吃早餐 ， 不但一早学习工作的能量无法保障 ， 还可能影响你的情绪 ， 最可怕的是会伤害内脏健康！
不吃早餐 ， 有什么不好？
不吃早餐易惹胆囊息肉：不吃早饭和早饭吃得太晚都会使胆汁排泄受阻 ， 可能增加胆固醇结晶性质的胆囊息肉的发病风险 。
不吃早餐易致男性阳痿：德国研究发现 ， 男性不吃早餐 ， 容易引起性功能障碍 ， 如阳痿、早泄等 ， 还可能患上慢性病 。
不吃早餐容易患脂肪肝：早晨如果不能及时进食补充肝糖原 ， 糖原的位置就会被脂肪占据 ， 久而久之形成脂肪肝 。
男性不吃早餐易发脾气：现在的都市白领们都没有吃早餐的习惯 ， 有研究证明 ， 不吃早餐的男性 ， 容易发脾气 。
早餐怎么吃？理想的早餐应有4类营养物质
早餐作为一天的第一餐 ， 对膳食营养摄入、健康状况和工作、学习效率都非常重要 。根据《中国居民膳食指南》 ， 一顿营养充足的早餐 ， 一般要包括谷类、动物性食物(肉类、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物 。如果只有其中的3类 ， 则早餐的营养比较充足 ， 如果只包含两类或以下 ， 则表明早餐的营养不充足 。
早餐起床半小时后吃早餐比较合适 ， 成年人的早餐能量应为700卡路里左右 ， 谷类为100克左右 ， 可以选择馒头、面包、麦片、面条、粥等;适量含有优质蛋白质的食物 ， 比如牛奶、鸡蛋或大豆制品 ， 再有100克的新鲜蔬菜和100克的水果 。
营养早餐搭配原则
基本要求：主副相辅、干稀平衡、荤素搭配 。
健康的早餐必须具备碳水化合物、蛋白质食物、维生素等多种营养物质 。安排早餐时 ， 你可以根据营养元素的不同属性合理搭配 。
早餐中的4种营养成分及作用
五谷类：如面包、麦包、麦皮、玉米皮和各种米面制品、粥类等 。含丰富的淀粉质、少量维生素B及植物性蛋白质 ， 主要供给热量 。
蔬菜瓜果类：如水果、蔬菜等 。含纤维质、维生素A、维生素C和矿物质 ， 能增强身体抵抗力 ， 防止便秘 。
肉类及蛋类：如火腿、腌肉、香肠、鸡蛋和各式肉类包点等 。含蛋白质、铁质、矿物质以及维生素A、维生素D等 ， 能维持体内新陈代谢 ， 提供人体生长及细胞修复所需物质 。
奶类及钙类：鲜奶、脱脂奶、酸乳酪、芝士、果仁(杏仁、核桃)等 。含丰富蛋白质、钙质、磷质和维生素B2 ， 能保持骨骼及牙齿健康 。
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