莴笋含有多种营养成分，含矿物质钙、磷、铁较多，能助长骨骼、坚固牙齿 。莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用，适合产后少尿及无乳的人食用 。
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2莲藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛瘀生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化瘀，清热生乳 。
【产妇在产后吃哪些蔬菜比较好】 产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的瘀血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养 。
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3萝卜含维生素C比苹果高6倍 。胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石 。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收 。
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4黄花菜含有蛋白质、维生素C、A及矿物质铁、钾、钙、镁等含量十分丰富，而且味道鲜美，尤其适合做汤用，对血液的补益极大 。
有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，产褥期可适当多吃黄花菜 。
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