茴香的功效与作用健胃，散寒，行气，止痛药
《中国药典》载有茴香制剂是常用的健胃，散寒，行气，止痛药 。茴香烯能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症 。
缓解肠胃痉挛
它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛 。
丰胸
茴香可增加授乳妇女乳汁分泌，故也有丰胸良效 。
去劳治冷
新鲜茴香除了可作为园艺植物观赏外，种子与叶皆可泡澡，以消除疲劳、治疗手脚寒冷 。
抗溃疡作用
实验表明，茴香600mg/kg十二指肠或口服给药，对大鼠胃液分泌的抑制约38.9%，对Shay溃疡胃液分泌的抑制为34.9%，而对应激性溃疡胃液分泌的抑制为33.8% 。但茴香末口服或十二指肠给药，不论对阿司匹林诱发的大鼠溃疡或应激性溃疡均无明显效果 。
利胆作用
茴香有利胆作用，能促进胆汁分泌，并使胆汁固体成分增加 。
除臭
印度人也常在饭后咀嚼种子祛除口臭 。罗马人也利用其助消化的特性，加在饭后甜品中，或做成调味料 。也因其有除臭功能，而常与鱼类或带腥味的肉类一起烹调，以消除其腥臭 。
暖胃防腹泻
茴香还能刺激肠胃神经血管，促进消化液分泌，增加肠胃蠕动，排除积存的气体，有健胃、行气的功效，适合脾胃虚寒的人食用 。
另外，茴香当中的茴香醚有抗菌功效，对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用，可以预防多种感染性腹泻，促进炎症及溃疡的痊愈 。
缓解鼻塞头痛
八角除了作调味的香料外，还可缓解鼻塞、头痛等症状，过敏性鼻炎和体质偏寒者可使用该药 。
【茴香的功效与作用】 防虫
储存衣物放点八角茴香可防虫 。
其他作用
茴香挥发油、茴香脑对青蛙都有中枢麻痹作用，对蛙心肌开始稍有兴奋，接着引起麻痹 。
对神经肌肉呈箭毒样麻痹，肌肉自身的兴奋性减弱，由茴香提取的植物聚多糖有抗肿瘤作用 。
挥发油对真菌孢子、鸟型结核杆菌、金黄色葡萄球菌，有灭菌作用 。
文章插图
2小茴香的禁忌若食用小茴香有以下不良反应，请马上停止服用：气短、胸闷、大汗淋漓、呼吸困难、心跳加快、血压下降等，或有一些人一闻到其香味也有以上反应更不应食用 。
若有心烦、潮热盗汗、失眠多梦，女子经少或经闭，或男子早泄、遗精，或骨蒸发热、腰膝酸软、耳鸣等症状禁食小茴香 。
推荐阅读
- 黄瓜的功效与作用
- 何首乌的功效
- 阿莫西林胶囊的作用与功效是消炎药吗
- 硫磺有什么功效作用
- 红酒对女人的九大养生功效
- 未来最吃香的十大专业 专业选择与就业前景
- 山楂麦芽水的功效
- 炒麦芽的功效与作用
- 阿胶补血功效强，孕妇可不可以吃阿胶？
- 回奶宝的作用与功效