今天 ， 我要给大家介绍的秘方是甘麦大枣汤 ， 很多人可能都没有听说过 ， 不过这款秘方的效果还是很不错的 。那么 ， 甘麦大枣汤的做法有是什么样的？甘麦大枣汤功效有哪些？甘草的作用有什么？下面 ， 就让我们一起来看看吧！
甘麦大枣汤
材料
甘草3钱 ， 小麦3两 ， 大枣5枚 ， 菜心半条 ， 猪肋排半斤 ， 盐2小匙 。
做法
1、大枣洗净 ， 以刀背拍裂 。
2、甘草、小麦用清水冲一下 。
3、菜心去皮、洗净、切滚刀块 。
4、排骨洗净后用沸水川烫 ， 再捞起沥乾备用 。
5、取一汤锅将所有材料放入 ， 加8碗水熬 。
6、大约40分钟后 ， 加盐调味既可 。
功效
具有养心安神 ， 和中缓急之功效 。主治脏躁 。症见精神恍惚 ， 常悲伤欲哭 ， 不能自主 ， 心中烦乱 ， 睡眠不安 ， 甚则言行失常 ， 呵欠频作 ， 舌淡红苔少 ， 脉细微数 。
甘草的作用
一、生甘草的清热解毒作用
在古代 ， 如砒霜中毒、铅中毒等 ， 人们就直接把生甘草熬水服用 ， 用来解毒 。现在 ， 农村人如果误饮一些轻度农药水 ， 可以熬煮甘草服用 ， 有一定缓解效果 。如果中毒严重 ， 需紧急就医 。吃虾或螃蟹引起的中毒 ， 也可以服用生甘草水解毒 。
二、治关节疼痛
炙甘草具有益气、止痛的功效 ， 在用药中发现 ， 一些关节疼痛的患者 ， 服用炙甘草后 ， 疼痛缓解 。因此 ， 肠胃不适引起疼痛、关节疼痛的市民 ， 可以服用炙甘草 。
三、甘草能增强方剂中其它药的功效
这与甘草中所含的甘草酸、甘草甙元、异甘草甙元有关 。比如甘草酸芍药甙在镇痛、解痉、解热、抗炎、抑制胃液分泌和松弛平滑肌方面均有协同作用 。
四、镇咳作用
甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明显的镇咳作用 ， 祛痰作用也较显着 ， 其作用强度为甘草酸>甘草黄酮>甘草浸膏 。
五、保护胃肠健康
甘草有类似肾上腺皮质激素样作用 。对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用;并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用 。
六、护肝养肝
甘草里含有甘草酸等有效成分 ， 能通过抑制补体防止肝细胞受损 ， 进而起到保肝作用 ， 并通过改变细胞膜通透性阻止病毒进入肝细胞 ， 达到抗病毒的效果 。
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