宜忌:感冒发热,或湿热内蕴而见食少、腹胀、便溏者,均不宜食用 。
猪脑枸髓汤
配料:猪脑1具、猪脊髓15克、枸杞子10克、调料适量 。
制法:将猪脑猪髓洗净,放碗中,纳入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等,上笼蒸熟服食 。
功用:补肾健脑 。
双耳炖猪脑
配料:白木耳、黑木耳各10克、猪脑1具、调料适量 。
制法:将黑木耳白木耳发开洗净,猪脑洗净同置锅中,加鸡清汤适量,文火炖至烂熟后,加入食盐、味精、料酒、椒粉等调味,再煮一二沸服食 。
功用:补虚健脑 。
胡桃龙眼鸡丁
配料:胡桃仁元肉各10克、鸡肉250克、调料适量 。
制法:将鸡肉洗净切丁,用料酒、淀粉、酱油拌匀,锅中热油将姜葱爆香后,下鸡丁煸炒变色,而后下胡桃仁及元肉、葱、姜、椒等,炒至熟时,加食盐、味精调服 。
功用:补肾健脾,养心安神 。
桂圆猪髓鱼头汤
配料:桂圆10克、猪脊髓100克、鱼头1个、调料适量 。
制法:将猪脊髓、鱼头洗净,同置锅中加清水适量煮沸后,下桂圆及葱、姜、椒、蒜、料酒、米醋等,文火炖至烂熟后,加食盐、味精调味,下苏叶、香菜、再煮一二沸即成 。
【中医养生 养生关键在健脑益智】总结:通过上述的文章对中医养生和益智补脑食谱等有关知识的具体介绍,大家对于中医养生的知识是不是又有了非常丰富的了解,如果你也喜欢中医,那么赶快来尝试下这些方法吧,但是千万要把握好度 。
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