美食厨房“乐”在其中,给生活加点料 。 苦瓜熟食有养血滋肝,润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳的功效 。 今天小乐做了素炒苦瓜分享给大家 。 工具/材料 苦瓜350克,蒜苗30克,生抽15克,食盐3克,食用油适量 。
操作方法 01 苦瓜剖开,去掉瓤 。
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02 苦瓜横切成弧形条 。
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03 蒜苗切成小段 。
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04 锅里加水烧开,把苦瓜焯一下 。
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05 炒勺里放入底油烧热,放入蒜苗煸香 。
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06 接着放入切好的苦瓜,略微翻炒即可 。
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07 接着放入食盐,生抽,翻炒使调料与食材均匀混合即可 。
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08 盛盘上桌 。
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特别提示 【素炒苦瓜的美味做法。】如果觉得苦瓜比较苦的话,还可以适当的加点糖,降低苦瓜的苦味,个人不建议加糖,以免降低苦瓜的功效 。
以上内容就是素炒苦瓜的美味做法 。 的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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