因为柠檬水有美容养颜的功效所以很多女性朋友都非常喜欢喝 ， 但喝柠檬水也有些事项需要大家重视起来 ， 柠檬水的功效除了美容养颜外还有什么？柠檬水如何泡才更好喝？今天小编带大家一起来了解下 。
每天喝柠檬水好吗
由于柠檬过酸 ， 不适于鲜食 ， 人们往往用柠檬制成饮品饮用来摄取其中的营养 。比如用鲜柠檬片或干柠檬片泡水 ， 或者直接将柠檬榨汁 。专家指出 ， 柠檬中的维生素C可以使人体内的组织细胞间质保持正常状态 ， 防止细胞组织变脆 ， 失去抵抗力 。所以柠檬能够一定程度上帮助人们预防感冒、抵抗癌症 。正常人可以每天饮用柠檬水 ， 但是为了防止柠檬中的酸类物质伤及胃肠 ， 柠檬水的日摄入量最好控制在1000ml以内 。胃酸过多或者胃溃疡的人群最好不要畅饮柠檬水 。
注意喝柠檬水有8个误区
有关柠檬水1：泡得浓点好？
柠檬泡水一定要淡 ， 一片带皮柠檬泡一扎水 ， 能倒3～4杯 。这样的柠檬水没有很浓的酸味 ， 不加糖或蜂蜜即可饮用 ， 这样所含能量更低 。柠檬一定要带皮 ， 切片一定要薄 ， 因为皮的部分含类黄酮更高 ， 可能比柠檬果肉更值得泡 ， 柠檬精油也主要在皮里面 ， 薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来 。柠檬皮 ， 包括其他柑橘皮 ， 都含有一些苦味的类黄酮物质 ， 比如橙皮甙、柚皮甙之类 ， 但它们也都是有益成分 。有一点淡淡的苦味 ， 和酸味配合 ， 天热时喝了之后更有解渴的感觉 。
有关柠檬水2：不能用热水？
有人说柠檬不能用热水泡 ， 怕维生素C损失 。实际上 ， 泡柠檬的水不能太凉 ， 否则香味泡不出来 。由于柠檬的酸性较强 ， 维生素C在酸性条件下耐热性较好 ， 没有想象中那么容易损失 ， 泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题 。再说 ， 喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C 。温度升高的时候 ， 食物的酸味会更浓一些 ， 所以热柠檬水也会显得更酸 。解决这个问题很简单 ， 只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了 。
有关柠檬水3：会促进结石？
有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃 ， 钙和柠檬酸会结合成沉淀 ， 甚至在体内生成结石 ， 这可就是谣言了 。柠檬酸钙微溶于水 ， 我查了一下 ， 四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水 ， 似乎不高 ， 但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料 ， 因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收 。实际上 ， 柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石 ， 相反 ， 柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的 ， 而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的 ， 甚至已经用于肾结石的治疗当中 。
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