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第一章：几大早餐误区
第二章：早餐五步曲 排毒又提神
第三章：早餐的营养搭配
早餐应该怎么吃，早餐的搭配你会吗？这些对于很多人来说都是个问题，关于早餐常见的误区，以及怎那样吃营养早餐让小编来一一细数 。
几大早餐误区
1、早餐越早越好=典型错误
不少习惯早起人清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需也利于吸收，但事实上早餐吃得太早不但对健康无益还可能误伤肠胃 。
建议：起床后宜先喝水补充睡眠时消耗水分活动20至30分钟后再吃早餐比较合适 。
2、零食充当早餐=典型错误
但平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食可以但用零食充当每天三餐中最重要早餐那就非常不科学了 。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态人体来说不利于消化吸收 。
而且饼干等零食主要原料谷物虽然能短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足导致体质下降容易引起各种疾病入侵 。
建议：不宜以零食代替早餐尤其不要吃太多干食早餐食物中应该含有足够水分如果当天早餐太干可以加上一根黄瓜 。
3、“油条加豆浆”作为早餐=典型错误
油条高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质，对人体健康不利 。
此外油条跟其煎炸食品一样都存油脂偏高、热量高问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合油脂量明显超标不宜长期食用 。
建议：早餐最好少吃豆浆加油条一星期不宜超过两次;进食当天午、晚餐应尽量清淡不要再吃炸、煎、炒食物并注意多补充蔬菜 。
4、剩饭菜当早餐=典型错误
这样早餐制作方便，内容丰富基本与正餐无异，通常被认为营养全面但其实剩饭菜隔夜后蔬菜可能产生亚硝酸盐，吃进去会对人体健康产生危害 。
建议：吃剩蔬菜尽量别再吃;把剩余其食物做早餐一定要保存好以免变质;从冰箱里拿出来食物要加热透 。
5、路边餐当早餐=典型错误
边走边吃对肠胃健康不利不利于消化和吸收;另外街头食品往往存卫生隐患有可能病从口入 。
建议：如果选择街边摊食品做早餐一要注意卫生，二最好买回家或者到单位吃，尽量不要上班路上吃早餐以免损害健康 。
早餐五步曲 排毒又提神
第一步，餐前一杯水帮助肠胃做运动
人体经过8小时睡眠，消耗了大量的水分和营养，早晨起床后处于一种生理性缺水状态.
在开始一天的活动前，最好喝250毫升暖开水，以补充水份让肠胃慢慢恢复活动，帮助调节肠胃，排毒畅通 。
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