“隔夜水致癌”是传说 粉碎谣言科学饮水( 五 )


杨莉莉强调 , 运动时人体水分丢失较多 , 要及时补充足量的水 , 但绝对不要运动后马上喝水 , 这时候心脏跳动剧烈 , 喝水会加重心脏负担 。运动后最好先休息15—30分钟再缓慢喝水 , 运动前半小时也应当适量喝水 。
【如何喝水?温度适中 , 每次250毫升左右】
“千万别感到口渴了再喝水 , 要少量喝、多次喝 。”杨莉莉介绍 , 除了规律性饮水之外 , 随意性饮水也是很重要的 。因为人体的口渴反应机制不是很灵敏 , 一般身体缺水量达到2%时 , 才会感觉到口渴 。因此要不时喝口水 , 但一次性饮水不宜过多 , 每次250毫升左右为宜 。
还有饮水的温度 , 一般来说 , 喝白开水的水温以25—30℃为宜 , 即凉开水 , 不宜过高或过低 。水温太低会引起肠胃不适;过高可致口腔、咽部、食管及胃的黏膜烫伤而引起充血和炎症等 , 长期发炎可能成为癌变的诱因 。
长期大量喝饮料影响健康
虽然大多数人表示 , 饮料不能等同于水 , 但很多人在口渴时更愿意选择饮料 。对此 , 杨莉莉认为 , 饮料中多含有糖和蛋白质 , 有的还添加香精和色素 , 尤其是碳酸类饮料容易引起胃肠道胀气 。长期大量饮用饮料 , 对人体新陈代谢会产生不良影响 。另外 , 碳酸饮料还含有磷酸 , 会降低体内钙的吸收 , 影响骨骼生长及身高的正常发育 , 诱发缺铁性贫血 。
纯净水和自来水最好搭配饮用
杨莉莉介绍 , 纯净水是通过蒸馏、反渗透等技术来净化原水 , 它是不含任何杂质、无毒无菌、易被人体吸收的含氧活性水 。
虽然纯净水的溶解度高 , 与人体细胞亲和力最强 , 有促进新陈代谢的功效 , 但由于纯净水是经过分离过滤的饮用水 , 一方面滤掉了水中的有害物质 , 另一方面也滤掉了对人体有益的矿物质和微量元素 。而儿童和老人身体中钙的需要量30%来自于水 , 长期喝纯净水 , 这部分钙的来源就没有了 。另外 , 食物中的钙比水中的钙吸收来得慢、低很多 。长期饮用纯净水 , 不仅不能补充钙、锌等微量元素 , 体内已有的矿物质反而会被纯净水吸收排出体外 。她建议习惯饮用纯净水的人最好能够搭配饮用自来水 。
选“涉水产品”要看卫生许可批件
为了追求口感、水质 , 很多家庭使用饮水机、净水器等涉水产品 , 而这些产品如果不合标准或使用不当 , 都会给日常用水造成威胁 。在选购涉水产品时 , 最好到大型商场或正规超市 , 而且一定要索取卫生许可批件 。她介绍 , 涉水产品实行严格的卫生许可证制度 , 必须进行卫生安全性评价 , 产品应当由卫生部或省级卫生行政部门批准 。消费者还可登录卫生部网站对许可批件的真假进行查询 。

推荐阅读