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说起淄博 , 肯定能想到“小串、小饼、大葱”的灵魂吃法 , 很多网友都慕名而来 。 河北张兵一行人就赶了这趟热闹 , 五一放假后 , 和朋友们相约来到了淄博 , 点了满桌子的烤串 。
坐在炭火炉前 , 边烤边吃 , 小卷饼蘸上酱料 , 在搭配上特色小葱 , 将烤好的羊肉串放进去 , 每一口都是对味蕾的刺激、都是享受 。 果然名不虚传 , 他们一行人异口同声的评价道 , 吃的不亦乐乎!
吃饱喝足准备去结账了 , 正常情况来说 , 吃这么多至少得三四百 , 没想到拿到账单傻眼了 , 原来只有168元!价格也太良心了 。
准备走的时候 , 老板拿来一个袋子 , 他们当时还感到纳闷 , 明明都吃完了 , 也没什么要打包的 , 咋回事呢?原来老板听说他们是省外的游客 , 专门拿了点零食 , 让他们带着吃 。
听到这里 , 张兵更是“破防”了 , 不禁感慨道:果然是好客山东!那我们来看看老板给他们准备了什么零食吧~
一、周村烧饼
周村烧饼和我们常吃的烧饼还不太一样 , 与其说它是烧饼 , 不如说是粘满芝麻的锅巴 , 薄薄脆脆的 , 并且面饼上覆盖着一层芝麻 , 味道就是纯粹的麦子和芝麻原本的香气 , 微咸不腻 。
要说它的特点 , 集“薄、香、脆、酥”于一体 , 但这种酥脆可不是炸出来的 , 而是用专门的烤炉烤出来的 , 一次不啃个几片 , 怎么能过瘾呢?
二、沂源苹果
沂源红苹果可以说是红富士的另一个品种 , 由于沂源地处腹地 , 作为全省平均海拔最高的县 , 有着“山东屋脊”之称 。
山清水秀 , 土质好 , 这些得天独厚的自然环境 , 以及每年超过2660小时的光照 , 使长出的苹果香、脆、甜 , 酸甜适中 , 营养丰富 。
咬上一口 , 能听到酥脆的开裂声 , 吃完后嘴唇上留着苹果的香甜 。
三、青驰菊花茶
烧烤配啤酒 , 简直“天仙配” , 但由于张兵他们是学生 , 不喝酒 。 老板知道这个诉求后 , 就给他们上了一壶菊花茶 , 可别说 , 两者搭配是不一样的味道 。 在解渴的同时 , 还能达到清热下火的作用 。
而所泡的菊花就是青驰菊 , 产自开封 , 作为“菊花之乡” , 种植的菊花种类繁多 , 而青驰菊是其中优中选优的存在 , 曾作为北宋贡品 , 专供皇室使用 。
一直以来 , 青驰菊培育过程中都坚持使用人工 , 由花农精选出符合标准的菊花 , 选出的菊花个个金黄饱满 , 肥硕美观 , 有着扑鼻的菊香 。
并且 , 由于青驰菊种植地在湿地附近 , 自然气候适宜 , 促使其吸收营养速度加快 , 内部营养会更丰富 。
泡好后的青驰菊花茶 , 拥有扑鼻的菊花香 , 花瓣在茶汤中轻柔飘荡 , 将澄澈的茶汤映衬的更加诱人 。 和烧烤搭配 , 不仅缓解油腻 , 并且清爽甘冽 , 让人身心舒畅 。
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