|早餐“补蛋白”是关键，建议：多给孩子吃这5款早餐，补钙长个子
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【|早餐“补蛋白”是关键，建议：多给孩子吃这5款早餐，补钙长个子】
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人间烟火气 ， 最抚凡人心 。 一日三餐 ， 是我们每天都要认真面对的事情 ， 而很多朋友不知道 ， 早餐最好要选择高蛋白和高碳水的食物 ， 早餐吃得好 ， 才能带来精力完成上午的各种工作和学习 ， 而且正值春天 ， 很多朋友都开始减肥计划 ， 晚上一般都吃得很清淡 ， 所以早餐就要负担起全天1/2的蛋白质摄入 ， 这样才能保证上午精力充沛 ， 不容易饿 。
对于小朋友来说 ， 更要对早餐重视起来 ， 补充蛋白质的食材 ， 我们都知道有鸡蛋牛奶 ， 除此之外 ， 似乎对高蛋白都是食材知道得很少 ， 下面小小就推荐5种高钙高蛋白的食物 ， 不仅能补充体力 ， 还能补钙长个子 ， 有条件要多给孩子吃 。
1、鱼肉和谷物——炖鱼肉+燕麦米饭鱼肉 ， 可以说是性价比很高的优质蛋白来源 ， 不仅肉质细嫩易吸收 ， 而且还有对大脑有益的物质 ， 特别适合小学生来食用 。 谷物类的食材也可以提供植物性蛋白质 ， 对身体好处多多 。
这道炖杂鱼 ， 看着就十分诱人 ， 做法也很简单 ， 将鱼肉处理干净后 ， 加入少许葱姜丝来腌制片刻 ， 然后放入锅中煎至两面金黄 ， 然后倒入适量蚝油 ， 生抽 ， 甜面酱和白糖 ， 加入适量清水 ， 炖煮至收汁即可 。 燕麦米饭就是将燕麦片和大米饭一同淘洗蒸制 ， 粗细搭配 ， 吃起来更健康 。
2、排骨——山药排骨汤+玉米粗粮馍排骨 ， 也是非常不错的食材 ， 蛋白质高 ， 钙质也丰富 ， 特别适合小朋友来食用 。
这道【山药排骨汤】需要先将食材处理干净 ， 排骨冷水下锅焯烫出杂质捞出 ， 山药和红薯洗净切段 ， 然后将排骨放入热水中加入适量姜片 ， 煮至15分钟 ， 然后再放入玉米和山药 ， 小火慢煮10分钟即可 ， 出锅前加入食盐调味 。 玉米粗粮馍跟蒸馒头的做法一样 ， 就是在面粉中加入一定比例的玉米面粉 ， 做出来的馍馍还有玉米的香气 ， 好吃极了 。
3、大虾和鸡蛋——水煮虾+水煮蛋+拌甘蓝+大碴子粥大虾和鸡蛋都是人们认知里的高蛋白食物 ， 确实如此 ， 它们所含的蛋白质比其他食材要高出许多 ， 而且简单好做 ， 孩子也爱吃 。
大虾和鸡蛋洗净后直接放入清水中煮熟即可 ， 甘蓝洗净后掰成小块 ， 然后放入热水中焯烫变软 ， 接着放入少许香醋 ， 味极鲜和香油简单拌拌就好 ， 最后是大碴子粥 ， 一看暴露了地域 ， 没错 ， 是个东北家庭 ， 碴子需要提前一晚浸泡 ， 然后放入锅中与大米一同熬煮成熟即可 ， 吃起来又浓又香 。
4、虾皮——凉拌虾皮西兰花+葱油面+猕猴桃这一餐可以说是孩子最爱的一餐 ， 因为有他最喜欢的葱油拌面和西兰花 。 西兰花是一道全营养食材 ， 搭配高钙的虾皮 ， 吃起来别有一番滋味 。
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