主料:鲅鱼干1条、青萝卜1个、调料色拉油5g、味精3g、葱50g、料酒50g、辣椒酱10g!
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主料:鲅鱼干1条、青萝卜1个、调料色拉油5g、味精3g、葱50g、料酒50g、辣椒酱10g 。做法:
1. 鲅鱼干冲洗干净 , 横切成条 。
2. 青萝卜洗净切条 。
【翘嘴鱼干又咸又多骨怎么样做才好吃】3. 把萝卜条和鲅鱼干混装在容器中 。
4. 添加适量油、料酒和老干妈辣酱 。
5. 入高压锅压制 , 上气后5分钟关火 。
6. 自然排气后 , 取出 , 撒上味精和葱花 , 搅拌均匀即可 。