土豆和胡萝卜都含有蛋白质、碳水化合物、纤维素，维生素和钙镁钾等矿物质，芹菜中含较多维生素C和膳食纤，三者可以一起食用，且更利于营养的补充！
文章插图
土豆和胡萝卜都含有蛋白质、碳水化合物、纤维素，维生素和钙镁钾等矿物质，芹菜中含较多维生素C和膳食纤，三者可以一起食用，且更利于营养的补充 。
主料：胡萝卜两个、土豆两个、芹菜一把 。
【芹菜土豆胡萝卜能一起炒吗？】调料：生抽、食盐适量 。
步骤：
1. 分别将土豆、胡萝卜削皮洗净切小丁；将芹菜洗净切成小段 。
2. 烧开水，将土豆丁倒进水中，让热水洗掉土豆丁表面的淀粉 。
3. 捞出焯过水的土豆丁，滤干水分待用 。
4. 热锅，倒入食用油，倒入胡萝卜丁，迅速翻炒，大概三四分钟 。
5. 倒入土豆丁，混合翻炒，加入一勺食盐 。
6. 倒入芹菜丁，继续翻炒，并加入生抽水 。即将一勺生抽，加入两勺自来水，然后泼到菜面上，拌匀 。
7. 保持小火，盖上盖子焖三四分钟 。
8. 揭开盖子，调味汁收干后，翻炒一下即可出锅 。
推荐阅读
- 芹菜蒜可以和人参一起吃吗？
- 芹菜蒜炒腊肉最正宗的做法
- 芹菜素馅饺子的做法怎么样
- 芹菜是凉性蔬菜还是热性蔬菜
- 芹菜是何时传入我国的
- 芹菜是吃茎还是根
- 芹菜是不是发性的
- 芹菜食用部位
- 芹菜烧稀饭的做法怎么做
- 芹菜肉丝打卤面怎么做