长期拒绝主食竟导致失忆

致胖的元凶是总热量而不单纯是主食 , 长期缺乏主食会导致肌肉无力甚至失忆 每天下班后到健身房运动是阿丽多年的习惯了 , 由于时间匆忙 , 阿丽的晚餐通常都留在健身后才吃 , 而为了保持健身的成果 , 阿丽健身后拒绝米饭、面等一切淀粉
致胖的“元凶”是总热量而不单纯是主食 , 长期缺乏主食会导致肌肉无力甚至失忆
每天下班后到健身房运动是阿丽多年的习惯了 , 由于时间匆忙 , 阿丽的晚餐通常都留在健身后才吃 , 而为了保持健身的“成果” , 阿丽健身后拒绝米饭、面等一切淀粉类的食物 , 就吃水果再喝点酸奶 。采访人员在采访中发现 , 阿丽这样的饮食习惯源于一种在白领中相当流行的“低碳水化合物减肥法” 。这种方法主张不摄取米饭、面食、面包等含淀粉量高的主食 , 与此同时 , 增加摄取高蛋白食物 , 以达到快速减肥的效果 。
几年下来 , 阿丽的身材确实保持得非常苗条 , 但在最近的一次体检中 , 她却被查出了贫血 , 而且在每次运动结束后 , 阿丽都会感觉全身肌肉无力 , 整个人非常疲惫 。
针对这种情况 , 专家分析说 , 这可能与她的饮食中长期缺乏碳水化合物有关 。专家强调:“在运动与膳食营养的补给中 , 除了适量的蛋白质、脂肪和水之外 , 最重要就是碳水化合物的补充 。”而国外有研究指出 , 长期缺乏碳水化合物可能造成记忆力下降 , 甚至失忆 。
【长期拒绝主食竟导致失忆】缺乏碳水化合物肌肉疲乏又无力
时下不少时尚女性将米饭、面条等富含碳水化合物的主食视为身材“大敌” , 尤其在运动健身后对它们敬而远之 , 实际上 , 这样的做法是非常错误的 。“运动与膳食营养补给中 , 除了适量的蛋白质、脂肪和水之外 , 最重要就是碳水化合物的补充 。”专家说 , 根据最新版《中国居民膳食指南》介绍:WHO推荐的适宜膳食能量构成是55%~65%;来自脂肪的能量为20%~30%;来自蛋白质的能量为11%~15% 。运动时机体主要依靠碳水化合物来参与供能、维持运动强度 , 并为肌肉和大脑提供能量 。
与蛋白质和脂肪不同 , 身体中的碳水化合物贮备非常有限 , 如运动时人体得不到充足的碳水化合物供应 , 将导致肌肉出现疲乏而无动力 。不仅如此 , 如果膳食中长期缺乏主食还会导致血糖含量降低 , 产生头晕、心悸、脑功能障碍等问题 , 严重者会导致低血糖昏迷 。

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