主料龙利鱼肉半斤，青椒1个，茭白1根，香菇数个，辅料盐适量，料酒适量，葱适量，姜适量！
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主料龙利鱼肉半斤，青椒1个，茭白1根，香菇数个，辅料盐适量，料酒适量，葱适量，姜适量 。
青椒炒龙利鱼的做法步骤:
1.龙利鱼块解冻，香菇水中泡发1个钟头，青椒交白切块待用 。
2. 鱼块拌入葱和姜，适量料酒，入油锅稍微煸炒 。
3. 鱼块只需稍微炒一下盛出待用 。
4. 锅中稍加点油放入青椒和香菇茭白交白煸炒 。
5. 加入之前浸泡香菇的汁 。
6. 待香菇和青椒以及茭白炒熟后放入之前炒过的鱼片 。
7. 加入适量盐，待汤汁快收干即可 。
【青椒炒龙利鱼怎么做】
