青椒炒豆豉 ， 烹饪方法如下： 材料：青椒、豆豉、植物油、盐、白糖、醋、姜末各适量！
【青椒炒什么好吃又简单】
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青椒炒豆豉 ， 烹饪方法如下：
1. 材料：青椒、豆豉、植物油、盐、白糖、醋、姜末各适量 。
2. 将青椒洗净 ， 去蒂除籽 ， 放入锅中煸至外皮起鼓泡 ， 用勺子压扁 ， 盛出 。
3. 锅内留底油烧热 ， 倒入煸好的青椒 ， 加入豆豉、盐、白糖、姜末稍炒 ， 淋上醋即可 。
青椒炒茄丝 ， 烹饪方法如下：
1. 材料：茄子1个、青椒3个 。
2. 茄子洗净切丝 ， 用盐水浸泡待用 ， 青椒切丝 。
3. 锅内油烧热 ， 将茄丝沥干水分后放入煸炒至软盛出 。
4. 最后加适量的盐调味 ， 出锅装盘即可 。
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