【江西|江西女婿五一去东北,晒岳母做的菜引热议,网友:饿急眼了也不吃】
文章图片
文章图片
江西小伙子王方正是东北女婿 , 和媳妇一直住在南昌 , 五一的时候两人开车回了东北老家一趟 , 王方正就晒出丈母娘做的饭菜 , 表示真的很实在 , 分量足而且个个味道都不错 , 引发了网友的热议 , 不过很多网友都表示真吃不下 , 饿急眼了也不吃 。
江西和东北一个在南方一个在北方 , 距离非常远 , 饮食习惯自然也是完全不同 , 所以当江西人遇到东北人 , 就闹了笑话 。
大乱炖王方正晒的是四菜一汤 , 首当其冲的是大乱炖 , 说了大乱炖自然菜品丰富 , 王方正觉得丈母娘是为了收拾厨房 , 让他们帮忙解决剩菜才做的这道菜 , 因为里面除了一块五花肉之外 , 还有土豆杏鲍菇粉条胡萝卜青椒 。 胡萝卜和土豆都炖得很软糯 , 五花肉的肥肉已经煸香 , 让汤底变得更香醇 , 瘦肉又不柴 , 煮得很入味 , 粉条也是吸饱了汤汁很爽口 , 还有青椒不辣很提味 , 整道菜装在一个大盆里 , 堆成小山 , 颜色呈酱色 , 有微微的甜和微微的辣 , 是东北常见的家常菜 。
皮蛋拌豆腐皮蛋拌豆腐是一道家常凉菜 , 它鲜香入味 , 而且营养丰富 , 适合各种人群 。 这道菜的做法很简单 , 口味重的会喜欢加蒜泥小米辣 , 口味淡的按照自己的味道来也很美味 。 皮蛋和豆腐一般是先摆盘 , 吃的时候再搅拌均匀即可 , 做本来是一道色香味俱全的传统菜 , 但是王方正的丈母娘显然太热心了 , 直接搅拌均匀 , 而且搅拌得太散了 , 好吃归好吃 , 卖相就差了那么一点 。
凉拌菜这道菜是丈母娘逛早集的时候买回来的 , 各色的食材都有一点 , 木耳粉条粉皮豆芽啥的都有 , 吃起来很爽口 , 看着不辣其实味道很丰富 , 调味不错咸淡适中 , 也是挺开胃的 , 王方正的岳父喜欢就着这道菜喝点小酒 , 和王方正两人碰个杯 。
豆角炒肉豆角炒肉也是丈母娘经常做的家常菜 , 这边的豆角肥大而爽口 , 比一般的豆角要更脆口 , 锅中放入五花肉煸香 , 用炒出来的猪油来爆香豆角 , 把豆角炒出微微的焦黄 , 这个口感最好 , 但是因为豆角不能吃太生 , 所以还要加水焖一下 , 熟透了吃起来才放心 。
馄饨汤有了四个分量足的菜 , 就该做汤了 , 本以为丈母娘会随便做个什么汤 , 但是万万没想到 , 丈母娘懒得做汤 , 直接煮了一碗馄饨 , 这个是她自己包的牛肉馅儿馄饨 , 肉质紧实味道好 , 碗里放虾米和紫菜 , 煮好的馄饨倒进去 , 清清淡淡没有油腥却鲜得掉眉毛 , 喝一口浑身都舒畅 。
王方正虽然觉得这几道菜卖相不咋地 , 也不符合他的口味 , 但是偶尔吃一顿还是不错 , 不过网友却不依 , 觉得要汤没汤 , 炒的菜也没有卖相 , 真是饿急眼了也不吃 , 对此你怎么看呢?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络 , 如有侵权 , 联系删除)
推荐阅读
- 烤鱼|到万州去奔赴一场与烤鱼之约!人均四五十,吃到超满足!
- 淄博|河北5人五一到淄博吃烧烤,点了满桌的烤串,结账时被山东人感动
- 猪肉|猪肉摊老板给肥五花“上色”,现场画出瘦肉层,手法很熟练
- 茄子|这个五一 淄博?烤烧?赚了?少多?亿?
- 五花肉|中国剽窃大韩美食?淄博烧烤火了 韩媒却怒了 叫嚣烤五花肉被偷
- 包菜|一家三口五一西安游,按攻略打卡吃饭,3天花费1000元,看值不值
- 五花肉|95后夫妻五一结婚,婚宴上的菜品火了,网友:好想随礼500去搂席
- 淄博|淄博烧烤五一价目表出来了,您看看吃得起吗?每样来一份共1913.5元
- 食材|五一小长假将至,推荐八道倍有面儿的家常菜,提前学会待客不愁,老少皆宜
- 下酒菜|八道好吃的下饭菜,建议五一假期安排起来,大人和小孩都爱吃