食材:鸡肉适量、青椒2个、木耳40克、白糖3克、食用油5克、酱油10克、盐5克、姜末1克、蒜30克!
【青椒木耳炒鸡肉怎么做】
文章插图
食材:
鸡肉适量、青椒2个、木耳40克、白糖3克、食用油5克、酱油10克、盐5克、姜末1克、蒜30克 。
做法:
1. 准备好食材,将青椒、鸡肉切块,分别焯水 。
2. 炒锅倒油,放入白糖 。
3. 炒出糖色时放入鸡块,翻炒裹上糖色 。
4. 倒入适量料酒,炒匀 。
5. 放入姜末、酱油,加入开水至没过鸡肉 。
6. 加入适量盐,炖15分钟 。
7. 待鸡块八分熟时,放入准备好的木耳、青椒,大火炒5分钟关火即可 。
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