挑选葡萄有技巧,牢记这3点,葡萄香甜多汁还新鲜,一挑一个准!
葡萄是我们生活中常吃的一种水果,香甜多汁果肉饱满,很多人都爱吃 。葡萄其实在我们没胃口的时候吃一点非常好,酸酸甜甜的很开胃,而且富含维生素C,还能为我们补充能量 。
以前在我们村不少人家户门口都有很大的葡萄藤,每次到季节了就能结很厚的葡萄 。
但是现在随着我们生活水平的不断提高,基本上都是在外面买葡萄吃,主要是葡萄的价格也不贵,除非是那种品质特别好的要稍微贵一些 。
但是不少人在购买葡萄的时候都不知道怎么挑选,很多人都是看着哪串顺眼就直接拿了 。
其实商贩要是遇上你们这样的简直是乐坏了,买回去会发现这个葡萄一点也不甜,就感觉自己被葡萄光鲜的外表欺骗了 。
其实挑选葡萄是有技巧的,今天来给大家分享一下关于挑选葡萄的小技巧,牢记这3点,保证你挑的葡萄个个香甜新鲜,很实用 。我们一起来看看吧!
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1.看葡萄藤的颜色
我们在挑选葡萄的时候,可以先看一下葡萄藤的颜色,正常新鲜的葡萄藤颜色应该是绿色的,这种通常采摘的时间没多久,还是比较新鲜的,汁水更多,吃起来口感也更饱满 。
但是如果我们看到这个果藤已经变成褐色或者黄色,再甚至果藤已经干枯了,这样的葡萄肯定不新鲜了,已经放了很久了,不光葡萄藤的水分已经流失了,包括这串葡萄的水分也已经流失了大半了 。
所以葡萄藤不是绿色的不建议购买 。
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2.看葡萄的外皮
葡萄上没白霜的不买:其实很多人在挑选葡萄的时候存在一个误区,认为葡萄上的白霜是农药残留,其实并不是,葡萄上面的白霜是正常现象,反而有白霜才说明这个葡萄的品质更好 。
而且如果这个葡萄没有白霜,肯定是不太新鲜的葡萄,不建议购买 。
葡萄上有白斑点的不买:我们在挑选葡萄的时候,可以看到有些葡萄上可能会有少量的白斑点,很多人都没注意这一点,其实有白斑点的葡萄一般都是存在农药残留 。
我们如果没洗干净吃进去对我们身体是没有好处的,为了避免这种情况,我们最好是在挑选的时候就不购买这样葡萄 。
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葡萄外面开裂或者有“刺”的葡萄不买:我们经常可以看到有些葡萄的表面裂开了,商贩会告诉你这样的葡萄才更甜,其实不然 。开裂和长刺的葡萄都是在生长过程中受过害虫侵入的葡萄,这样的葡萄最好不要购买 。
葡萄颜色均匀一致的不同:葡萄在生长的过程中,由于光线照射不可能完全一样,所以葡萄每个方位的颜色应该是不一样的,颜色看起来不完全均匀的才说明是正常自然成熟的葡萄 。
而现在市面上的很多葡萄看起来颜色都是一样的,而且颜色非常深,看起来感觉非常好看,老板也会告诉你这样的葡萄品质比较好,并且还会高价卖给顾客 。
其实这样颜色均匀的葡萄一般都是催熟的激素葡萄,虽然好看但是并不好吃,老板只会忽悠不懂的人 。
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3.看葡萄的紧实程度
我们在挑选葡萄的时候,经常可以看到有的葡萄一整串都比较紧实,有的则比较松散 。
其实紧实的葡萄相对来说品质要好一些,因为这样的葡萄更新鲜,果肉饱满紧实,汁水多,所以才看起来紧实 。
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