素炒的杏鲍菇,肉的味道,你吃过吗

都说每一道好吃的美食都有它特定的调料,分歧的酱料烹饪分歧的食物,正好今天买了点杏鲍菇回家,换个新花腔,你必然没吃过的做法 。
杏鲍菇如许的做法,很是的好吃,固然是素的,可是吃起来总感受有肉的味道,所以把这道菜称之为“素鲍鱼”也不为过 。

素炒的杏鲍菇,肉的味道,你吃过吗

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杏鲍菇含有丰硕的高卵白、低脂肪和人体必需的各类氨基酸,更主要的是含有丰硕的多糖类物质 。 这种糖具有降低血糖、加强机体免疫功能、抗病毒等感化,食用价值很是的高 。 ?
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起首我们先把食材给筹办好:
杏鲍菇、生抽、耗油、鸡粉、油 。
做法:
1、先把买回来的杏鲍菇清洗清洁,斜刀切当作片,然后单面改花刀切当作图下这个样子 。
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2、起锅热油,油热后把杏鲍菇片放进锅里煎,至两面金黄色(煎杏鲍菇时用中小火即可) 。
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3、杏鲍菇煎好后,倒入适量的生抽翻搅几下,再插手少许耗油,跟少许的鸡粉 。
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4、然后再加少许清水,煮五分钟摆布,年夜火收汁即可 。
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