常见咸粥的做法：一、海鲜粥：材料：大米1杯，对虾300g克，鱿鱼、蛤蜊、冬菜、虾米适量，食盐、葱、姜、香菜、胡椒粉适量！
文章插图
【请介绍几种咸味粥的做法】常见咸粥的做法：
一、海鲜粥：
材料：大米1杯，对虾300g克，鱿鱼、蛤蜊、冬菜、虾米适量，食盐、葱、姜、香菜、胡椒粉适量 。
做法：
1. 大米淘洗干净后浸泡半小时 。
2. 虾去虾须，再对剪成两半，尾不剪断 。
3. 鱿鱼片花刀，切成块 。
4. 海米用温水泡发好 。
5. 铸铁锅一次性加够水，煮开后把浸泡过的米放入锅里 。
6. 保持沸腾状态煮10分钟左右，加入冬菜 。
7. 加入海米，放入姜丝和对虾，煮至虾变红后放入蛤蜊 。
8. 放入鱿鱼煮至蛤蜊张口，加少许盐、胡椒粉和香菜、葱花调味 。
二、皮蛋瘦肉粥：
米100克，皮蛋2个，瘦肉、生粉、生抽、鸡精、胡椒粉、小葱适量 。
做法：
1. 米淘洗干净后，以清水浸泡2小时以上 。
2. 将泡米的水倒去，重新加入清水，大火煮沸后转小火，煮成浓稠的白粥 。
3. 皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加盐、生粉和生抽拌匀 。
4. 转大火，将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中，加盐搅拌，关火加入少量鸡精和胡椒粉调味即可 。
推荐阅读
- 请介绍几种家常素菜的做法
- 请介绍几所动物医学好的二本学校
- 请介绍几款红皮水萝卜的做法
- 想要安全备孕，这几种调味品要赶快戒掉！
- 请介绍几个搞笑暴力的日本动漫
- 请介绍基本重生到隋唐的完本小说
- 请介绍关于乒乓球的技术的知识
- 请介绍德国的啤酒文化
- 请介绍l藏族赛马节的来历及盛况
- 请解释蛛网理论蛛网模型的含义