贫血也是老年人常见的症状 ， 老年人贫血可能是疾病 ， 那么 ， 要如何预防贫血？又要如何补血呢？
老年人贫血可能是疾病
有部分老年人的贫血是由疾病造成的 ， 例如存在消化道隐性出血 ， 甚至是癌症等严重的疾病 。不少老人 ， 最开始是因为贫血而到血液科求诊 ， 但最后经过检查 ， 发现原来是胃癌或大肠癌 。此外 ， 肾病和一些严重的血液病也会有贫血的表现 。
另一方面 ， 贫血还会反过来影响和加重老年人本来就存在的慢性病 。这是因为人体血液中的红细胞能供给全身组织和细胞所需的氧气 ， 带走所产生的部分二氧化碳 。因此红细胞的数量减少 ， 可直接造成人体脏器功能减退 ， 导致病变 。老年人尤其是有慢性病的老年人 ， 本身就存在缺氧状态 ， 如果再发生贫血 ， 其原有的慢性病会加重 。专家说 ， 例如患有冠心病的人 ， 本身就存在心脏缺血、缺氧 ， 而贫血会加重此类问题 ， 导致心绞痛甚至猝死的发生几率上升 。
老人贫血吃这些食物就好了
老人补血食谱
1.猪肝瘦肉粥
原料：鲜猪肝50克 ， 鲜瘦猪肉50克 ， 大米50克 ， 油15毫升 ， 盐少许 。
制法：将猪肝、瘦肉洗净 ， 剁碎 ， 加油、盐适量拌匀 ， 将大米洗净 ， 放入锅中 ， 加清水适量 ， 煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉 ， 再煮至肉熟即可 。
用法：每日1剂或隔日1剂 ， 1次或分2次吃完 。
2.菠菜猪肝汤
原料：鲜猪肝100克 ， 鲜菠菜200克 ， 油15毫升 ， 盐少许 。
制法：将菠菜洗净 ， 切碎 ， 猪肝切成小薄片 ， 用油、盐拌匀 ， 备用 ， 锅中加清水500毫升 ， 煮沸后加入菠菜及猪肝 ， 煮至猪肝熟即可 。
用法：喝汤 ， 食菠菜及猪肝 ， 每日1剂 ， 1次吃完 。可长期食用 。
水果补血法
1、核桃
中医认为核桃性温、味甘、无毒 ， 有健胃、补血、润肺、养神等功效 。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品 。唐代孟诜着《食疗本草》中记述 ， 吃核桃仁可以开胃 ， 通润血脉 ， 使骨肉细腻 。可以说是补血佳品 。
2、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的 ， 每100克含铁42.5毫克 ， 无愧于水果中“补血果”的称号 。一般建议将桑葚干煮粥吃 ， 每日食用一碗桑葚粥不但可以补血 ， 还可以美容 ， 但孕妇慎用 。
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