清水麻辣烫做法 炒锅 放油少许油，待油冒烟后将葱、姜、花椒、麻椒、干辣椒放入锅内翻一下！
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【清水麻辣烫怎么入味】清水麻辣烫做法
1. 炒锅 放油少许油，待油冒烟后将葱、姜、花椒、麻椒、干辣椒放入锅内翻一下 。
2. 然后放入 陴县豆瓣酱 煸炒均匀后将高汤倒入锅内，并放入将一干 调味品 收入其中的料包或料盒各超市均有售 。
3. 接着放入红枣、枸杞、桂圆，因为陴县豆瓣酱是咸的，所以在放盐的时候一定要先尝一下，再放入冰糖和鸡精 。
4. 最后用小火，记住一定是小火让汤滚起来，这样才够入味 。
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