麻椒怎么做简单容易,麻椒炒火腿肠

这个辣椒只有去小区每周固定时间来的摊贩那才能买到,叫做麻椒,到网上查麻椒的时候,出来的都是花椒粒的那种麻椒 。 但实际上并不是,经过耐心查找,原来这是一个最新培育的新品种,是非常小众的一个品种,叫做麻椒不假,但它的标准名字叫做麻辣三号,特点是皮薄,肉质嫩,辣度适中 。 这次用火腿肠和麻椒做个炒菜,这两样东西的味道很搭调啊 。 工具/材料 麻椒三个
红色尖椒一个
火腿肠三个
色拉油五克
盐两克
花椒面一克
味精一克
操作方法 01 准备主要食材,三个麻椒,一个红色彩椒,三根火腿肠 。

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02 麻椒洗好以后去籽 。

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03 这个操作过程要戴上手套,因为麻椒非常辣,把麻椒掰成小块备用 。

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04 红色辣椒切块备用 。

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05 火腿肠切片备用 。

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06 炒锅里放油,油温五成热以后放入火腿肠 。

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07 当火腿肠稍微有点变色以后,放入红绿辣椒 。

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08 一边翻炒,一边加入盐,花椒面,酱油 。

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09 当辣椒成熟以后,放味精关火 。

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10 【麻椒怎么做简单容易,麻椒炒火腿肠】装好以后即可上桌 。

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